Datenschutzerklärung
Stand: 19. August 2026
Diese Datenschutzerklärung erläutert die Verarbeitung personenbezogener Daten auf gulasch-app.de und im dort angebotenen Web-Essensplaner. Zusätzliche Verarbeitungen einer mobilen App werden durch die dort angezeigten Hinweise ergänzt.
1. Verantwortlicher
Gulas.app. s.r.o., handelnd in Deutschland durch ihre Zweigniederlassung
Gulasch GmbH
Trierer Straße 173 A, 56072 Koblenz, Deutschland
E-Mail: info@gulasch-app.de
Telefon: +49 176 66 687 682
2. Aufruf der Website, Hosting und Sicherheit
Beim Aufruf verarbeitet der Webserver technisch erforderliche Verbindungsdaten, insbesondere IP-Adresse, Zeitpunkt, angeforderte Adresse, übertragene Datenmenge, Referrer sowie Browser- und Geräteangaben. Das ist erforderlich, um die Website auszuliefern, Fehler zu erkennen und Angriffe abzuwehren. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und stabilen Betrieb des Dienstes.
Hosting, Auslieferung und Schutz erfolgen mit Diensten von Cloudflare, Inc. Medien wie Rezeptbilder und Kochvideos werden über Amazon CloudFront, einen Dienst von Amazon Web Services, ausgeliefert. Die dabei entstehenden Protokolldaten werden nur so lange gespeichert, wie dies für Betrieb, Sicherheit und Missbrauchsaufklärung erforderlich ist; gesetzliche Aufbewahrungspflichten bleiben unberührt.
3. Essensplaner und Einkaufslisten
Wenn Sie den Essensplaner verwenden, verarbeiten wir die ausgewählten Rezepte, Planungsangaben, Sprache, eine zufällige Plan- oder Bestellkennung und technische Verbindungsdaten. Die Auswahl wird zusätzlich lokal in Ihrem Browser gespeichert, damit Sie sie bei einem späteren Besuch fortsetzen können. Für die Übergabe an einen Händler können die ausgewählten Artikel an dessen Dienst übertragen werden; vor einer Bestellung gelten dessen Datenschutzhinweise.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit die Verarbeitung zur Bereitstellung der angeforderten Funktion erforderlich ist, sonst Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Planungsdaten werden gelöscht, wenn Sie den lokalen Plan löschen oder die serverseitige Zuordnung nicht mehr für Bereitstellung, Fehlerbehebung oder Missbrauchsschutz benötigt wird. Gesetzliche Nachweis- und Aufbewahrungspflichten können eine längere Speicherung erfordern.
4. Kontaktaufnahme
Bei einer Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon verarbeiten wir Ihre Kontaktdaten und den Inhalt der Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bei vorvertraglicher oder vertraglicher Kommunikation und sonst Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir löschen die Daten nach abschließender Bearbeitung, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungs- oder Nachweispflichten entgegenstehen.
5. Reichweitenmessung mit PostHog
Wir nutzen PostHog (EU-Infrastruktur), um Nutzung und technische Fehler zu verstehen. Vor einer Auswahl im Einwilligungsdialog kann eine cookielose, nicht auf ein Nutzerprofil gerichtete Reichweitenmessung erfolgen. Sie verwendet keinen dauerhaften Browser-Speicher. Grundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser Interesse ist die statistische Verbesserung des Dienstes. Sie können dieser Verarbeitung über „Cookie-Einstellungen“ widersprechen, indem Sie Analyse deaktiviert lassen und Ihre Auswahl bestätigen.
Persistente Analyse und Sitzungsaufzeichnung werden nur mit Ihrer Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG aktiviert. Sitzungsaufzeichnung ist eine gesonderte Auswahl. PostHog ist so konfiguriert, dass keine dauerhaften Personenprofile angelegt werden. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über „Cookie-Einstellungen“ widerrufen.
6. Marketing mit Meta Pixel
Wenn Sie der Kategorie „Marketing“ zustimmen, laden wir das Meta Pixel von Meta Platforms Ireland Limited. Dabei können Informationen über Seitenaufrufe, Browser, Gerät und IP-Adresse an Meta übermittelt und Ihrem Meta-Konto zugeordnet werden. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG. Ohne diese Einwilligung wird das Pixel nicht geladen. Der Widerruf ist jederzeit über „Cookie-Einstellungen“ möglich.
7. Lokale Speicher und Einwilligungen
Technisch erforderliche lokale Speicher sichern Ihren Essensplan, Ihre Einwilligungsentscheidung und vorübergehende Oberflächeneinstellungen. Soweit diese Speicher unbedingt erforderlich sind, beruht der Zugriff auf § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG und die zugehörige Datenverarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. b oder f DSGVO. Optionale Technologien werden nur nach Einwilligung eingesetzt. Einzelheiten enthält die Cookie-Richtlinie.
8. Empfänger und Übermittlungen in Drittländer
Empfänger können IT-, Hosting-, Sicherheits-, Analyse- und Marketingdienstleister sowie der von Ihnen ausgewählte Lebensmittelhändler sein. Sie erhalten Daten nur, soweit dies für ihre jeweilige Aufgabe erforderlich ist. Bei einer Übermittlung außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums verwenden wir, soweit erforderlich, einen Angemessenheitsbeschluss, das EU-US Data Privacy Framework oder EU-Standardvertragsklauseln einschließlich ergänzender Schutzmaßnahmen.
9. Speicherdauer
Soweit oben keine feste Dauer genannt ist, speichern wir personenbezogene Daten nur, solange der jeweilige Zweck besteht. Danach werden sie gelöscht oder anonymisiert, es sei denn, handels-, steuer- oder zivilrechtliche Vorschriften erfordern eine weitere Aufbewahrung oder Daten werden zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen benötigt.
10. Ihre Rechte
Unter den gesetzlichen Voraussetzungen haben Sie insbesondere das Recht auf:
- Auskunft, Berichtigung und Löschung Ihrer Daten;
- Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit;
- Widerruf einer Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft;
- Widerspruch gegen eine Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO aus Gründen Ihrer besonderen Situation;
- Beschwerde bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde.
Zuständig ist insbesondere der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Rheinland-Pfalz. Sie können sich auch an die Aufsichtsbehörde Ihres gewöhnlichen Aufenthaltsorts wenden.
11. Automatisierte Entscheidungen
Wir treffen über die beschriebenen Webdienste keine ausschließlich automatisierten Entscheidungen mit rechtlicher oder ähnlich erheblicher Wirkung im Sinne von Art. 22 DSGVO.
12. Änderungen
Wir aktualisieren diese Erklärung, wenn sich Dienste oder Rechtslage ändern. Die jeweils aktuelle Fassung ist auf dieser Seite verfügbar.