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Bananen-Cottage-Kuechlein

Von Küchenchef Gulasch

Bananenkuechlein mit Cottage Cheese 🍌🥞 Ein fluffiges und nahrhaftes Fruehstueck, das satt macht und mit Obst und Honig grossartig schmeckt.

9 min
Mittel

3 min Vorbereitung · 6 min Garen

Bananen-Cottage-Kuechlein
405 kcal · pro Portion
Eiweiß 17g Kohlenhydrate 53g Fett 14g
Zutaten

Was Sie brauchen

7 Zutaten · für 1
  • Hüttenkäse 75 g
  • Banane 1 Stk
  • Eier 0.5 Stk
  • Weizenmehl Type 405 1 Esslöffel
  • Butter 0.25 Esslöffel
  • Honig 0.5 Esslöffel
  • Vanillezucker 0.25 Stk

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

6 Schritte · 6 min Garen
  1. Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus werden wir in Kuerze kochen 🍌✨

  2. Teig zubereiten. Geben Sie Banane, Cottage Cheese, Ei, Mehl und Vanillezucker in den Mixer.

  3. Teig mixen. Mixen Sie etwa 1 Minute lang zu einem glatten Teig; falls noetig, verduennen Sie ihn mit etwas Milch oder Wasser.

  4. Pfanne erhitzen. Erhitzen Sie in einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze etwa 1 Minute lang.

  5. Kuechlein ausbacken. Formen Sie aus dem Teig kleinere Kuechlein und backen Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten pro Seite goldbraun.

  6. Servieren. Mit Honig und frischem Obst servieren 🍌✨

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