Burrito Bowl
Von Küchenchef Gulasch
Genießen Sie unsere Burrito Bowl voller reichlich Bohnen, cremiger Avocado, würziger Mais und frischem Eisbergsalat gewürzt mit Koriander, Paprika und Limettensaft.
- 18 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
8 min Vorbereitung · 10 min Garen
Was Sie brauchen
-
Arborio-Reis 70 g -
Mexikanische schwarze Bohnen 0,1 Stk -
Avocado 0,5 Stk -
Mais 50 g -
Balkankäse 50 g
-
saure Sahne 2 Esslöffel -
Eisbergsalat 50 g -
Limette 0,25 Stk -
Koriander 0,2 Stk -
Paprikapulver 0,5 Teelöffel
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
-
Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor.
-
Reis kochen. Bereiten Sie einen Topf mit Wasser vor und kochen Sie den Reis nach Anleitung.
-
Salat schneiden. Schneiden Sie den Eisbergsalat in dünne Streifen.
-
Avocado schneiden. Halbieren Sie die Avocado, entfernen Sie den Kern und lösen Sie das Fleisch vorsichtig mit einem Löffel aus der Schale. Schneiden Sie es in dünne Scheiben oder Würfel.
-
Mais und Gewürze hinzufügen. Vermischen Sie den gekochten Reis und fügen Sie den gefrorenen Mais hinzu. Fügen Sie ein wenig Paprika hinzu. Falls Sie zu Hause Kreuzkümmel und Oregano haben, fügen Sie diese ebenfalls hinzu und vermischen Sie alles.
-
Zutaten in Schüsseln anrichten. Verteilen Sie den Reis in Schüsseln, legen Sie einen Teil des Eisbergsalats darauf, dann einen Teil der Bohnen und die Avocado-Scheiben. Zerbröckeln Sie obenauf etwas Feta, geben Sie Sauerrahm in die Mitte und bestreuen Sie alles mit Korienderblättern.
-
Servieren. Gießen Sie alles mit Limette ab und servieren Sie.
Bewertungen und Kommentare
Bewerten Sie dieses Gericht als Erstes. Bewertungen werden in der Gulasch App verfasst und hier nur angezeigt.
Mehr aus dieser Kategorie
Bowl mit Couscous, Hummus, Ei und Champignons
Probieren Sie unsere leckere Bowl mit Couscous, Rucola, Ei und Champignons. Dieses Gericht kombiniert geschickt erdige Champignons, zartes Ei, herzhafte Bohnen, erfrischende Rucola sowie Hummus mit Couscous und Olivenöl.
Avocado-Bowl mit Quinoa und Süßkartoffeln
Probieren Sie unsere "Quinoa Bowl" mit Süßkartoffeln, gekochtem Ei und Spinat. Ein schmackhaftes und gesundes Gericht voller Farben und Aromen.
Poké-Bowl Mit Lachs Und Quinoa
Diese Poké-Bowl verbindet die Frische des Lachses mit der Knackigkeit der Gurke und der Zartheit von Quinoa, dazu Minze und Zitrone für Frische und Feta für volleren Geschmack. Ein ideales Gericht für ein leichtes Mittag- oder Abendessen, das jeden Fischliebhaber anspricht.