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Burrito mit Hähnchenfleisch

Von Küchenchef Gulasch

Tortilla gefuellt mit saftigem Hähnchenfleisch, Reis und Gemüse. Ein schnelles und leckeres Mittagessen, inspiriert von der mexikanischen Küche.

22 min
Mittel

6 min Vorbereitung · 16 min Garen

Burrito mit Hähnchenfleisch
490 kcal · pro Portion
Eiweiß 42g Kohlenhydrate 49g Fett 8g
Zutaten

Was Sie brauchen

8 Zutaten · für 1
  • Hähnchenbrust 0.5 Stk
  • Weizentortilla 1 Stk
  • Mexikanische schwarze Bohnen 0.25 Stk
  • Zwiebel 0.5 Stk
  • Mais 20 g
  • weiße Champignons 50 g
  • Knoblauch 0.5 Knoblauchzehen
  • Paprikapulver 0.5 Teelöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

12 Schritte · 16 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - mit ihnen werden wir in Kuerze kochen 🌯✨

  2. Schneiden Sie die Zwiebel. Zwiebel schaelen und in kleine Wuerfel schneiden.

  3. Schneiden Sie den Knoblauch. Knoblauch schaelen und in kleine Wuerfel schneiden.

  4. Schneiden Sie die Champignons. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

  5. Schneiden und wuerzen Sie das Fleisch. Das Hähnchenfleisch in kleinere Stuecke schneiden und mit Salz und Paprikapulver wuerzen.

  6. Braten Sie das Fleisch an. Das Hähnchenfleisch in einer Pfanne bei mittlerer bis hoeherer Hitze etwa 5 Minuten goldbraun anbraten.

  7. Geben Sie Knoblauch und Zwiebel hinzu. Knoblauch und Zwiebel hinzugeben und bei mittlerer Hitze noch etwa 1 Minute anbraten.

  8. Geben Sie die Champignons hinzu. Champignons hinzugeben und bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten garen, bis sie weich sind.

  9. Geben Sie Bohnen und Mais hinzu. Bohnen und Mais hinzugeben und gut vermischen.

  10. Rollen Sie das Burrito auf. Die Tortilla mit der Fleischmischung zu einem Burrito einrollen.

  11. Braten Sie das Burrito an. Das Burrito in einer trockenen Pfanne von allen Seiten bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten pro Seite anbraten.

  12. Servieren Sie. Schneiden und servieren 🍽️✨

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