Cremige Fruehlingsbohnen mit Toastbrot
Von Küchenchef Gulasch
Cremige Gemuesepfanne mit Bohnen und geroestetem Brot 🥬🍞 Saettigende fleischlose Mahlzeit voller Gemuese, ideal fuer ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
- 15 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
2 min Vorbereitung · 13 min Garen
Was Sie brauchen
-
Grüne Bohnen 100 g -
Weiße Bohnen 0,5 Stk -
Erbsen 50 g -
Frischer Spinat 0,25 Stk
-
Schlagsahne 50 g -
Brot 1 Scheibe -
Olivenöl 0,5 Esslöffel -
Knoblauch 0,5 Knoblauchzehen
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
-
Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - in Kuerze werden wir damit kochen 🥬✨
-
Schneiden Sie die Zutaten. Den Knoblauch fein hacken und das Brot in kleinere Stuecke schneiden.
-
Roesten Sie das Brot. In einer erhitzten Pfanne mit etwas Oel das Brot bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten goldbraun roesten.
-
Braten Sie den Knoblauch an. Den Knoblauch hinzufuegen und bei mittlerer Hitze etwa 30 Sekunden anbraten, damit er duftet.
-
Fuegen Sie die Bohnen hinzu. Die Bohnen hinzufuegen und bei mittlerer Hitze etwa 4-5 Minuten anbraten.
-
Fuegen Sie das Gemuese hinzu. Erbsen, weisse Bohnen und Spinat hinzufuegen und bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten kochen.
-
Vollenden Sie die Mischung. Die Sahne dazugiessen, salzen, pfeffern und bei niedriger Hitze etwa 3-4 Minuten kochen, bis die Mischung leicht eindickt.
-
Servieren Sie. Mit geroestetem Brot servieren 🥬✨
Bewertungen und Kommentare
Bewerten Sie dieses Gericht als Erstes. Bewertungen werden in der Gulasch App verfasst und hier nur angezeigt.
Mehr aus dieser Kategorie
Bowl mit Couscous, Hummus, Ei und Champignons
Probieren Sie unsere leckere Bowl mit Couscous, Rucola, Ei und Champignons. Dieses Gericht kombiniert geschickt erdige Champignons, zartes Ei, herzhafte Bohnen, erfrischende Rucola sowie Hummus mit Couscous und Olivenöl.
Avocado-Bowl mit Quinoa und Süßkartoffeln
Probieren Sie unsere "Quinoa Bowl" mit Süßkartoffeln, gekochtem Ei und Spinat. Ein schmackhaftes und gesundes Gericht voller Farben und Aromen.
Poké-Bowl Mit Lachs Und Quinoa
Diese Poké-Bowl verbindet die Frische des Lachses mit der Knackigkeit der Gurke und der Zartheit von Quinoa, dazu Minze und Zitrone für Frische und Feta für volleren Geschmack. Ein ideales Gericht für ein leichtes Mittag- oder Abendessen, das jeden Fischliebhaber anspricht.