Zum Hauptinhalt springen
← Zurück zu den Rezepten

Gebackener Nacken mit Kartoffeln

Von Küchenchef Gulasch

Gebackener Nacken mit Kartoffeln 🍖🥔 Ein einfaches und leckeres Backgericht für Mittag- oder Abendessen, das jeder zubereiten kann.

40 min
Einfach

5 min Vorbereitung · 35 min Garen

Gebackener Nacken mit Kartoffeln
550 kcal · pro Portion
Eiweiß 33g Kohlenhydrate 16g Fett 38g
Zutaten

Was Sie brauchen

4 Zutaten · für 1
  • Schweinenacken 1 Stk
  • Kartoffeln 250 g
  • Grillgewürz 0.5 Teelöffel
  • Olivenöl 0.5 Esslöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

4 Schritte · 35 min Garen

  1. Vorbereitung der Zutaten. Bereiten Sie alle Zutaten vor und heizen Sie den Backofen auf 200 °C mit Ober- und Unterhitze vor. Bereiten Sie eine Backform vor ✨

  2. Vorbereitung der Kartoffeln. Schneiden Sie die Kartoffeln in kleinere Stücke und geben Sie sie in die Backform. Würzen Sie sie mit Grillgewürz, salzen Sie und vermischen Sie sie mit etwas Öl.

  3. Backen des Nackens mit Kartoffeln. Geben Sie den Nacken auf die Kartoffeln, salzen Sie, pfeffern Sie und würzen Sie mit Grillgewürz. Vermischen Sie alles und backen Sie es im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 30–35 Minuten, bis das Fleisch gar und die Kartoffeln weich sind.

  4. Ruhezeit und Servieren. Lassen Sie das Fleisch 2–3 Minuten ruhen, dann servieren Sie es mit den gebackenen Kartoffeln und gießen Sie die Bratensaft darüber nach Geschmack ✨

Community

Bewertungen und Kommentare

Noch keine Bewertungen
Als Erstes bewerten

Bewerten Sie dieses Gericht als Erstes. Bewertungen werden in der Gulasch App verfasst und hier nur angezeigt.

Das könnte Ihnen auch gefallen

Mehr aus dieser Kategorie

Alle Rezepte ansehen →
Sandwich mit gerösteten Paprika, Feta und Hummus
Hauptgerichte6 Zutaten

Sandwich mit gerösteten Paprika, Feta und Hummus

Probieren Sie dieses leckere Sandwich, das süßliche rote Paprika, cremigen Hummus und köstlichen Feta mit erfrischenden Salatblättern in knusprigem Toastbrot kombiniert.

565 kcal25 min
Schupfnudeln mit Speck und saurer Sahne
Hauptgerichte6 Zutaten

Schupfnudeln mit Speck und saurer Sahne

Ein klassisches slawisches Gericht mit Speck und saurer Sahne, das die Kombination aus zarten Kartoffelklößchen, knusprigem Speck und erfrischender saurer Sahne darstellt und ein schmackhaftes und sättigendes Gericht ergibt.

363 kcal23 min
Pasta mit Muscheln
Hauptgerichte9 Zutaten

Pasta mit Muscheln

Dieses köstliche Gericht kombiniert saftige Muscheln, frische Cherry-Tomaten und aromatischen Knoblauch mit Pasta. Alles serviert mit Zitronensaft und frischer Petersilie. Eine ideale Wahl für ein schnelles und schmackhaftes Mittag- oder Abendessen, das die ganze Familie begeistern wird.

696 kcal30 min