Gebratenes Schweinefleisch mit Spinat und Knödel

Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor - gleich werden wir daraus kochen 🥩✨

Fleisch schneiden. Schneiden Sie den Schweinenacken in Würfel. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen.

Zwiebel und Knoblauch schneiden. Die Zwiebel fein hacken und den Knoblauch zerkleinern.

Fleisch anbraten. Das Fleisch in einer erhitzten Pfanne bei mittelhoher Hitze etwa 4-5 Minuten goldbraun anbraten. Danach aus der Pfanne nehmen.

Zwiebel anbraten. In dieselbe Pfanne Butter, Zwiebel und Knoblauch geben und bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten goldbraun anbraten.

Fleisch schmoren. Das Fleisch wieder in die Pfanne geben, mit Wasser aufgießen, mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten kochen, bis das Fleisch weich ist.

Knödel erwärmen. Den Knödel in Scheiben schneiden und bei mittlerer Hitze im Dampf etwa 3-5 Minuten oder nach Packungsanweisung erwärmen.

Spinat zubereiten. In einer Pfanne Butter erhitzen, den Spinat hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 5-7 Minuten anbraten, bis er heiß ist. Den gepressten Knoblauch hinzufügen, salzen, pfeffern und noch etwa 30 Sekunden anbraten.

Servieren. Das Schweinefleisch mit Spinat und Semmelknödeln servieren 🥩✨