Hähnchen-Chinapfanne mit Reis zum Mitnehmen
Von Küchenchef Gulasch
Hähnchen-Chinapfanne mit Reis 🍚🍗 Ein schmackhaftes asiatisches Gericht mit Hähnchenfleisch, Gemüse und Sojasauce, ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
- 30 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
10 min Vorbereitung · 20 min Garen
Was Sie brauchen
-
Hähnchenbrust 1 Stk -
Basmati Reis 80 g -
Zwiebel 0,5 Stk -
Knoblauch 1 Knoblauchzehe -
Paprika 0,25 Stk
-
Karotte 0,25 Stk -
Sojasauce 2 Esslöffel -
Maisstärke 0,5 Esslöffel -
Olivenöl 0,5 Esslöffel -
Wasser 50 ml
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
-
Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor – daraus werden wir gleich kochen ✨
-
Reis kochen. Kochen Sie den Reis in gesalzenem Wasser gemäß der Anleitung auf der Verpackung, üblicherweise etwa 15–20 Minuten, bis er weich ist und das Wasser vollständig aufgenommen wurde.
-
Zwiebel und Knoblauch schneiden. Schneiden Sie die Zwiebel in Halbmonde und den Knoblauch in dünne Scheiben.
-
Paprika schneiden. Schneiden Sie die Paprika in dünne Streifen.
-
Karotte schneiden. Schneiden Sie die Karotte in dünne Streifen.
-
Hähnchenfleisch schneiden. Schneiden Sie die Hähnchenbrust in dünne Streifen.
-
Hähnchenfleisch anbraten. Braten Sie das Hähnchenfleisch in einer heißen Pfanne mit etwas Öl bei hoher Hitze etwa 3–4 Minuten goldbraun an. Nehmen Sie das Fleisch anschließend aus der Pfanne und legen Sie es zur Seite.
-
Gemüse anbraten. Geben Sie Zwiebel, Knoblauch, Karotte und Paprika in dieselbe Pfanne und braten Sie sie bei hoher Hitze etwa 3–4 Minuten an, bis das Gemüse weich ist.
-
Fleisch und Sauce hinzufügen. Geben Sie das Hähnchenfleisch zurück in die Pfanne, gießen Sie die Sojasauce hinzu und vermischen Sie alles. Bringen Sie alles bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen.
-
Stärke vorbereiten. Verrühren Sie in einer Schüssel die Stärke mit etwas Wasser zu einer glatten Suspension.
-
Sauce eindicken. Gießen Sie die angerührte Stärke in die Pfanne und kochen Sie alles bei mittlerer Hitze etwa 1–2 Minuten, bis die Sauce eindickt und glänzend wird.
-
Servieren. Servieren Sie die Hähnchen-Chinapfanne mit Reis, idealerweise in einer Lunchbox zum Mitnehmen oder auf einem Teller.
Bewertungen und Kommentare
Bewerten Sie dieses Gericht als Erstes. Bewertungen werden in der Gulasch App verfasst und hier nur angezeigt.
Mehr aus dieser Kategorie
Hähnchenspieße Hawaii mit BBQ-Soße
Machen Sie sich bereit für exotische Hawaii-Hähnchenspieße, die die süß-säuerliche Note der Ananas mit dem würzig-pikanten Aroma von roten Zwiebeln und roter Paprika verbinden. Die BBQ-Soße verleiht diesem Gericht einen kräftigen Geschmack, während knusprige Pita-Fladen den perfekten Kontrast bieten.
Hähnchen-Tikka-Curry mit Pita-Brot
Leckere cremige Tomatensauce mit saftigem Hähnchen, verbunden durch Sahne, die dem Gericht Cremigkeit verleiht. Passt hervorragend zu knusprigem Pita-Brot, das Sie immer wieder in die Sauce eintunken möchten.
Hähnchenfrikassee mit Reis und Pilzen
Genießen Sie die köstliche Kombination aus saftigen Hühnerbrustfilets und aromatischen dunklen Champignons, umhüllt von einer cremigen Sauce mit feinen Noten von Schalotten und Weißwein. Dieses klassische Rezept wird mit einer Kräutermischung verfeinert, die ihm seinen charakteristischen Duft und Geschmack verleiht. Servieren Sie es mit Basmatireis, der die Sauce perfekt ergänzt.