Hähnchenspieße Hawaii mit BBQ-Soße

Zutaten und Ofen vorbereiten. Das erwartet Sie auf dem Teller – bereiten Sie die Zutaten vorher vor, damit die Arbeit reibungslos verläuft 🍢🔥 Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor.

Zwiebel schneiden. Die rote Zwiebel halbieren und schälen. Die Hälften je nach Größe noch einmal halbieren oder dritteln und in Scheiben schneiden.

Paprika schneiden. Paprika entkernen und in größere Würfel schneiden, damit sie sich gut aufspießen lassen.

Ananas vorbereiten. Ananas aus der Dose abtropfen lassen. Falls er nicht bereits geschnitten ist, in größere Stücke schneiden. Die Flüssigkeit können Sie aufbewahren, zum Beispiel für Limonade.

Hähnchen schneiden. Hähnchenbrust in größere Würfel von etwa 3 × 3 cm schneiden, damit sie nach dem Backen saftig bleibt.

Zutaten mischen und Spieße bestücken. Alle vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben, BBQ-Soße hinzufügen und gut vermischen. Dann auf Spieße stecken – die Reihenfolge bleibt Ihnen überlassen, wichtig ist, dass sich die Zutaten abwechseln.

Spieße backen. Die Spieße auf ein Rost oder in eine Auflaufform legen und in den vorgeheizten Ofen geben. Etwa 15 Minuten backen.

Spieße wenden und fertig backen. Nach 10 Minuten Backzeit die Spieße herausnehmen, wenden und zusammen mit den Pita-Fladen wieder in den Ofen geben. Weitere 5 Minuten fertig backen.

Servieren. Die fertigen Spieße mit Pita-Fladen und etwas BBQ-Soße separat servieren 🍗🥙