Hähnchenspieße Hawaii mit BBQ-Soße
Von Küchenchef Gulasch
Machen Sie sich bereit für exotische Hawaii-Hähnchenspieße, die die süß-säuerliche Note der Ananas mit dem würzig-pikanten Aroma von roten Zwiebeln und roter Paprika verbinden. Die BBQ-Soße verleiht diesem Gericht einen kräftigen Geschmack, während knusprige Pita-Fladen den perfekten Kontrast bieten.
- 25 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
10 min Vorbereitung · 15 min Garen
Was Sie brauchen
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Hähnchenbrust 0,5 Stk -
Ananasstücke 60 g -
BBQ-Sauce 1 Esslöffel -
Paprika 0,5 Stk
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Rote Zwiebel 0,5 Stk -
Pita-Brot 1 Stk -
Spieße 2 Stk
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Schritte zum Kochen
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Zutaten und Ofen vorbereiten. Das erwartet Sie auf dem Teller – bereiten Sie die Zutaten vorher vor, damit die Arbeit reibungslos verläuft 🍢🔥 Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor.
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Zwiebel schneiden. Die rote Zwiebel halbieren und schälen. Die Hälften je nach Größe noch einmal halbieren oder dritteln und in Scheiben schneiden.
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Paprika schneiden. Paprika entkernen und in größere Würfel schneiden, damit sie sich gut aufspießen lassen.
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Ananas vorbereiten. Ananas aus der Dose abtropfen lassen. Falls er nicht bereits geschnitten ist, in größere Stücke schneiden. Die Flüssigkeit können Sie aufbewahren, zum Beispiel für Limonade.
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Hähnchen schneiden. Hähnchenbrust in größere Würfel von etwa 3 × 3 cm schneiden, damit sie nach dem Backen saftig bleibt.
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Zutaten mischen und Spieße bestücken. Alle vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben, BBQ-Soße hinzufügen und gut vermischen. Dann auf Spieße stecken – die Reihenfolge bleibt Ihnen überlassen, wichtig ist, dass sich die Zutaten abwechseln.
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Spieße backen. Die Spieße auf ein Rost oder in eine Auflaufform legen und in den vorgeheizten Ofen geben. Etwa 15 Minuten backen.
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Spieße wenden und fertig backen. Nach 10 Minuten Backzeit die Spieße herausnehmen, wenden und zusammen mit den Pita-Fladen wieder in den Ofen geben. Weitere 5 Minuten fertig backen.
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Servieren. Die fertigen Spieße mit Pita-Fladen und etwas BBQ-Soße separat servieren 🍗🥙
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