Hähnchenbrust mit Kartoffelpüree
Von Küchenchef Gulasch
Hähnchenbrust mit Kartoffelpüree 🍗🥔 Ein klassisches und herzhaftes Gericht, das der ganzen Familie zum Mittag- oder Abendessen schmeckt.
- 25 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
25 min Garen
Was Sie brauchen
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Hähnchenbrust 1 Stk -
Kartoffeln 200 g -
Butter 0,5 Esslöffel
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Milch 50 ml -
Pflanzenöl 0,5 Esslöffel
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Vorbereitung der Zutaten. Bereiten Sie alle Zutaten vor – daraus werden wir gleich kochen ✨
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Kartoffeln schälen. Kartoffeln schälen und in kleinere Stücke schneiden.
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Kartoffeln kochen. Die Kartoffeln in gesalzenem Wasser bei mittlerer Hitze etwa 15–20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
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Vorbereitung des Hähnchens. In der Zwischenzeit die Hähnchenbrust in kleinere Stücke schneiden, salzen und pfeffern.
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Hähnchen anbraten. In einer Pfanne etwas Öl bei mittelhoher Hitze erhitzen. Die Hähnchenbrust je nach Dicke etwa 3 Minuten pro Seite braten, bis sie durchgebraten und goldbraun ist.
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Zubereitung des Pürees. Die gekochten Kartoffeln abgießen, zerdrücken, Butter und Milch hinzufügen und zu einem glatten Püree verrühren. Mit Salz abschmecken.
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Servieren. Die Hähnchenbrust mit dem Kartoffelpüree servieren.
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