Knuspriges Rindfleisch mit Kartoffeln und Kräuter-Sauerrahm
Von Küchenchef Gulasch
Knuspriges Rindfleisch mit Kartoffeln und Kräuter-Sauerrahm 🥩🥔 Ein herzhaftes Hauptgericht mit gekochten Kartoffeln und frischem Kräuter-Sauerrahm, ideal zum Mittag- oder Abendessen.
- 25 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
5 min Vorbereitung · 20 min Garen
Was Sie brauchen
-
Rinderhackfleisch 125 g -
Kartoffeln 200 g -
saure Sahne 1 Esslöffel
-
Petersilie 0,25 Stk -
Pflanzenöl 0,5 Esslöffel
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
-
Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor – daraus werden wir gleich kochen ✨
-
Kartoffeln vorbereiten. Kartoffeln waschen, schälen und in Spalten schneiden.
-
Kartoffeln kochen. Kartoffeln in gesalzenes Wasser geben und bei mittlerer Hitze etwa 15–20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
-
Rindfleisch anbraten. In einer Pfanne etwas Öl bei mittelhoher Hitze erhitzen. Das Rinderhack hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 5–7 Minuten anbraten, bis das Fleisch durchgebraten ist und leicht bräunt.
-
Petersilie hacken. Petersilie fein hacken.
-
Sauerrahm vorbereiten. Sauerrahm mit der gehackten Petersilie vermischen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.
-
Servieren. Das knusprige Rindfleisch mit den gekochten Kartoffeln und dem Kräuter-Sauerrahm servieren.
Bewertungen und Kommentare
Bewerten Sie dieses Gericht als Erstes. Bewertungen werden in der Gulasch App verfasst und hier nur angezeigt.
Mehr aus dieser Kategorie
Sandwich mit gerösteten Paprika, Feta und Hummus
Probieren Sie dieses leckere Sandwich, das süßliche rote Paprika, cremigen Hummus und köstlichen Feta mit erfrischenden Salatblättern in knusprigem Toastbrot kombiniert.
Schupfnudeln mit Speck und saurer Sahne
Ein klassisches slawisches Gericht mit Speck und saurer Sahne, das die Kombination aus zarten Kartoffelklößchen, knusprigem Speck und erfrischender saurer Sahne darstellt und ein schmackhaftes und sättigendes Gericht ergibt.
Pasta mit Muscheln
Dieses köstliche Gericht kombiniert saftige Muscheln, frische Cherry-Tomaten und aromatischen Knoblauch mit Pasta. Alles serviert mit Zitronensaft und frischer Petersilie. Eine ideale Wahl für ein schnelles und schmackhaftes Mittag- oder Abendessen, das die ganze Familie begeistern wird.