Knuspriges Rindfleisch mit Kartoffeln
Von Küchenchef Gulasch
Knuspriges Rindfleisch mit Kartoffeln 🥔🥩 Ein herzhaftes und einfaches Gericht aus Hackfleisch vom Rind und gekochten Kartoffeln, ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
- 20 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
5 min Vorbereitung · 15 min Garen
Was Sie brauchen
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Rinderhackfleisch 125 g -
Kartoffeln 200 g
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Pflanzenöl 0,5 Esslöffel
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Zubereitung der Zutaten. Bereiten Sie alle Zutaten vor und heizen Sie den Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vor ✨. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
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Vorbereitung der Kartoffeln. Kartoffeln waschen, schälen und in Spalten schneiden.
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Kochen der Kartoffeln. Kartoffeln in gesalzenem Wasser bei mittlerer Hitze etwa 15–20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
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Anbraten des Rindfleischs. In einer Pfanne etwas Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Hackfleisch vom Rind hinzufügen, in kleinere Stücke zerteilen, mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 5–7 Minuten anbraten, bis das Fleisch durchgebraten ist und leicht gebräunt ist.
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Servieren. Mit den gekochten Kartoffeln servieren. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
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