Langoš mit geräuchertem Schweinenacken

Name: Langoš mit geräuchertem Schweinenacken
Prep time: 9 min
Cook time: 4 min
Total time: 13 min
Yield: 1
Ingredients: 125 g Weizenmehl Type 405; 25 g geräucherter Schweineschinken; 2 Esslöffel saure Sahne; 0.25 Stk Frühlingszwiebel; 0.5 Knoblauchzehen Knoblauch; 0.5 Teelöffel Zucker; 0.25 Stk Backpulver

Von Küchenchef Gulasch

Eine sättigendere Version von Langoš mit gezupftem geräuchertem Schweinekamm, Frühlingszwiebeln und einer cremigen Basis. Geeignet als Hauptgericht oder Wochenendspezialität.

13 min
gesamt: Mittel
Niveau

9 min Vorbereitung · 4 min Garen

581 kcal · pro Portion

Eiweiß 20g Kohlenhydrate 85g Fett 16g

Zutaten

Was Sie brauchen

7 Zutaten · für 1

Weizenmehl Type 405 125 g
geräucherter Schweineschinken 25 g
saure Sahne 2 Esslöffel
Frühlingszwiebel 0.25 Stk

Knoblauch 0.5 Knoblauchzehen
Zucker 0.5 Teelöffel
Backpulver 0.25 Stk

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

7 Schritte · 4 min Garen

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor – gleich werden wir damit kochen 🫓🧄✨
Bereiten Sie den Teig zu. Mischen Sie Mehl, Wasser, Backpulver, Joghurt und Zucker und arbeiten Sie alles mit den Händen zu einem glatten, nicht klebenden Teig in Form eines Laibs
Bereiten Sie die Knoblauchcreme vor. Schneiden Sie den Knoblauch fein und mischen Sie ihn mit saurer Sahne
Schneiden Sie die Frühlingszwiebel. Schneiden Sie die Frühlingszwiebel fein
Wallen Sie den Teig aus. Wallen Sie den Teig mit etwas Mehl zu einer runden Form aus
Backen Sie den Langoš aus. Braten Sie den Langoš in heißem Öl bei mittlerer bis höherer Hitze goldbraun, etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite
Garnieren und servieren. Tragen Sie die Knoblauchcreme auf den fertigen Langoš auf, geben Sie das gezupfte Schinkenfleisch dazu und bestreuen Sie ihn mit Frühlingszwiebeln und servieren Sie sofort 🍽️✨

Community

Bewertungen und Kommentare

Noch keine Bewertungen

Als Erstes bewerten

Bewerten Sie dieses Gericht als Erstes. Bewertungen werden in der Gulasch App verfasst und hier nur angezeigt.

Das könnte Ihnen auch gefallen

Mehr aus dieser Kategorie

Alle Rezepte ansehen →

Schnell7 Zutaten

Mediterranes Steak Mit Hummus Und Salat

Probieren Sie dieses Rezept für ein schmackhaftes mediterranes Steak, das ein saftiges Rindsteak mit einem erfrischenden Salat aus Tomaten, Gurken und Rucola kombiniert, gewürzt mit leichtem Hummus. Ideale Wahl für ein gesundes und schnelles Mittag- oder Abendessen.

579 kcal8 min

Schnell8 Zutaten

Sandwich mit Hummus und Hähnchenfleisch

Genieen Sie die einzigartige Symbiose der Aromen in unserem Sandwich mit Hummus und Huhnfleischscheiben, begleitet von erfrischendem Rucola und saftiger roter Zwiebel.

580 kcal14 min

Schnell7 Zutaten

Caesar-Salat mit Croutons

Erhellen Sie Ihren Tag mit einem Klassiker der weltweiten Gastronomie. Caesar-Salat, den heutzutage fast jeder kennt. Mayonnaise-Dressing mit dem Aroma von Sardellen, Knoblauch und Parmesan.

251 kcal15 min