Salat Pad Khra Pao mit Huhn
Von Küchenchef Gulasch
Salatschussel mit pikantem Fleisch und Spiegelei 🥩🥚 Schnelles und ausdrucksstarkes Gericht, inspiriert von asiatischen Aromen.
- 15 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
4 min Vorbereitung · 11 min Garen
Was Sie brauchen
-
Hähnchenbrust 0,5 Stk -
Eier 1 Stk -
Salatmix 0,25 Stk -
Basilikum 0,25 Stk -
Zwiebel 0,5 Stk
-
Sojasauce 1 Esslöffel -
Fischsauce 0,5 Esslöffel -
Chiliflocken 0,5 Teelöffel -
Pflanzenöl 0,25 Esslöffel
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
-
Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor - gleich werden wir daraus kochen 🥩✨
-
Zwiebel schneiden. Die Zwiebel fein hacken.
-
Krauter vorbereiten. Den Basilikum fein hacken.
-
Fleisch schneiden. Das Fleisch in kleinere Stucke schneiden.
-
Die Basis anbraten. In einer erhitzten Pfanne mit etwas Ol anbraten Sie die Zwiebel und die Chiliflocken bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten.
-
Fleisch anbraten. Das Fleisch hinzugeben und bei mittelhoher Hitze etwa 5-6 Minuten goldbraun anbraten.
-
Wurzen. Sojasauce und Fischsauce hinzufugen, kurz etwa 1 Minute einkochen lassen und gegebenenfalls leicht nachsussen.
-
Eier vorbereiten. In der Zwischenzeit in einer zweiten erhitzten Pfanne bei mittlerer Hitze ein Spiegelei etwa 3-4 Minuten zubereiten.
-
Schussel zusammenstellen. Den gewaschenen Salat in die Schussel geben, das Fleisch hinzufugen und das Spiegelei darauflegen.
-
Servieren. Servieren und das Gericht geniessen 🥩✨
Bewertungen und Kommentare
Bewerten Sie dieses Gericht als Erstes. Bewertungen werden in der Gulasch App verfasst und hier nur angezeigt.
Mehr aus dieser Kategorie
Hähnchenspieße Hawaii mit BBQ-Soße
Machen Sie sich bereit für exotische Hawaii-Hähnchenspieße, die die süß-säuerliche Note der Ananas mit dem würzig-pikanten Aroma von roten Zwiebeln und roter Paprika verbinden. Die BBQ-Soße verleiht diesem Gericht einen kräftigen Geschmack, während knusprige Pita-Fladen den perfekten Kontrast bieten.
Hähnchen-Tikka-Curry mit Pita-Brot
Leckere cremige Tomatensauce mit saftigem Hähnchen, verbunden durch Sahne, die dem Gericht Cremigkeit verleiht. Passt hervorragend zu knusprigem Pita-Brot, das Sie immer wieder in die Sauce eintunken möchten.
Hähnchenfrikassee mit Reis und Pilzen
Genießen Sie die köstliche Kombination aus saftigen Hühnerbrustfilets und aromatischen dunklen Champignons, umhüllt von einer cremigen Sauce mit feinen Noten von Schalotten und Weißwein. Dieses klassische Rezept wird mit einer Kräutermischung verfeinert, die ihm seinen charakteristischen Duft und Geschmack verleiht. Servieren Sie es mit Basmatireis, der die Sauce perfekt ergänzt.