Schüssel mit Hähnchenhack, Kartoffeln und Joghurtsalat
Von Küchenchef Gulasch
Schüssel mit Hähnchenhack, Kartoffeln und Joghurtsalat 🍗🥔 Eine ausgewogene und sättigende Mahlzeit voller Proteine und Gemüse, ideal für ein gesundes Mittag- oder Abendessen.
- 33 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
3 min Vorbereitung · 30 min Garen
Was Sie brauchen
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Geflügelhackfleisch 125 g -
Kartoffeln 200 g -
Radieschen 25 g
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Salatmix 0,25 Stk -
Joghurt 1 Esslöffel -
Pflanzenöl 0,5 Esslöffel
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Zubereitung der Zutaten. Bereiten Sie alle Zutaten vor – daraus werden wir gleich kochen ✨
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Kartoffeln schneiden. Kartoffeln waschen und in kleinere Stücke schneiden.
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Kartoffeln backen. Kartoffeln auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 25–30 Minuten backen, bis sie goldbraun durchgebacken sind.
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Radieschen schneiden. Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden.
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Hähnchenhack anbraten. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Hähnchenhack hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 6–8 Minuten anbraten, bis das Fleisch goldbraun durchgebraten ist.
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Salat mischen. Salatmischung, geschnittene Radieschen und Joghurt in eine Schüssel geben und alles vermischen.
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Kartoffeln und Fleisch hinzufügen. Die gebackenen Kartoffeln und das angebratene Hähnchenhack in die Schüssel geben.
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Servieren. Das fertige Gericht sofort servieren, solange es noch warm ist 🍽️
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