Schweinefleisch mit Möhren und Kartoffeln

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor und heizen Sie den Ofen auf 180 C vor 🍖✨

Schneiden Sie das Fleisch. Schneiden Sie das Fleisch in kleinere Wuerfel, salzen und pfeffern Sie es

Schneiden Sie Zwiebel und Knoblauch. Schneiden Sie die Zwiebel und den Knoblauch in feine Scheiben

Schneiden Sie die Karotten. Schneiden Sie die Karotten in Scheiben

Geben Sie alles in die Auflaufform und fuegen Sie die Bouillon hinzu. Geben Sie alles in eine Auflaufform, fuegen Sie die in Wasser aufgeloeste Bouillon hinzu (1-2 Tassen fuer 4 Portionen, so dass das Fleisch etwa zur Haelfte bedeckt ist, oder verwenden Sie Bruhe) und backen Sie es im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten, bis das Fleisch weich ist

Stellen Sie die Kartoffeln zum Backen in den Ofen. Schneiden Sie die Kartoffeln halbiert oder in kleinere Stuecke, salzen und pfeffern Sie sie, betraeufeln Sie sie mit Olivenoel und backen Sie sie im Ofen etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind

Reduzieren Sie die Sauce. Nehmen Sie nach dem Backen das Fleisch aus der Auflaufform und reduzieren Sie die Sauce auf dem Herd bei mittlerer Hitze etwa 5-10 Minuten, damit sie leicht eindickt

Servieren Sie. Servieren Sie und geniessen Sie das Gericht 🍖🥔✨