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Texanischer Gulasch

Von Küchenchef Gulasch

Mexikanische Hähnchenmischung mit Bohnen und Mais 🌮🌶️ Ein farbenfrohes und sättigendes Gericht voller Gemüse, das sich hervorragend als schnelles Mittag- oder Abendessen eignet.

26 min
Mittel

6 min Vorbereitung · 20 min Garen

Texanischer Gulasch
731 kcal · pro Portion
Eiweiß 64g Kohlenhydrate 37g Fett 34g
Zutaten

Was Sie brauchen

9 Zutaten · für 1
  • Schweinebraten 1 Stk
  • Dosentomaten 0.5 Stk
  • Kidneybohnen 0.5 Stk
  • Paprika 0.5 Stk
  • Zwiebel 0.5 Stk
  • Mais 25 g
  • geriebener Käse 25 g
  • Knoblauch 0.5 Knoblauchzehen
  • Pflanzenöl 0.5 Esslöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

9 Schritte · 20 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - gleich werden wir damit kochen ✨

  2. Schneiden Sie das Huhn. Schneiden Sie das Schweinefleisch in kleinere Stucke.

  3. Schneiden Sie die Zwiebel. Schneiden Sie die Zwiebel fein.

  4. Schneiden Sie die Paprika. Schneiden Sie die Paprika in kleinere Stucke.

  5. Bereiten Sie den Knoblauch vor. Hacke oder presse den Knoblauch.

  6. Dunsten Sie Zwiebel und Fleisch an. In einer erhitzten Pfanne mit etwas Olivenol die Zwiebel bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten anbraten. Das Schweinefleisch hinzufugen, salzen, pfeffern und etwa 4-5 Minuten goldbraun anbraten.

  7. Fugen Sie das Gemuse hinzu. Fugen Sie Bohnen, Mais, Paprika und Knoblauch hinzu und dunsten Sie alles bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten.

  8. Kochen Sie die Mischung fertig. Fugen Sie gehackte Tomaten aus der Dose und etwas Wasser hinzu, verruhren Sie alles und lassen Sie es bei niedriger Hitze etwa 5-10 Minuten kochen, bis das Fleisch weich ist und die Sauce leicht eindickt.

  9. Servieren Sie. Mit geriebenem Kase bestreut servieren ✨

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