Türkische Eier
Von Küchenchef Gulasch
Pochierte Eier auf samtigem Joghurt mit Knoblauch, übergossen mit würziger Butter mit Chili.
- 9 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
4 min Vorbereitung · 5 min Garen
Was Sie brauchen
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Eier 2 Stk -
Griechischer Joghurt 70 g -
Butter 0.5 Esslöffel -
Knoblauch 1 Knoblauchzehe
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Chiliflocken 5 g -
Dill 0.25 Stk -
Apfelessig 1 Esslöffel
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie die Zutaten vor, aus diesen Zutaten entsteht das heutige Gericht 🍳✨
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Bereiten Sie die pochierten Eier vor. Bereiten Sie die pochierten Eier vor – geben Sie die Eier mit etwas Essig ins Wasser, bringen Sie es zum Kochen und garen Sie sie bei niedriger bis mittlerer Hitze etwa 3 Minuten
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Bereiten Sie die Butter mit Chiliflocken vor. Schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne, geben Sie die Chiliflocken hinzu und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 1-2 Minuten, bis sie leicht zu zischen beginnen, schalten Sie dann den Herd aus und rühren Sie um
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Hacken Sie den Dill. Hacken Sie den Dill fein
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Mischen Sie Joghurt, Dill und Knoblauch. Vermischen Sie den Joghurt mit Dill, Salz und geriebenem Knoblauch und rühren Sie um
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Servieren. Servieren 🍽️✨
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