Weißer Borschtsch

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie die Zutaten vor, aus diesen Zutaten entsteht das heutige Gericht 🍲✨

Schneiden Sie Zwiebel und Knoblauch. Knoblauch und Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden

Schneiden Sie die Wurst. Die Wurst in dünne Scheiben schneiden

Schneiden Sie die Kartoffeln. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden

Kochen Sie das Ei. Die Eier in kochendes Salzwasser geben und bei mittlerer Hitze etwa 6,5 Minuten weich kochen, dann in kaltem Wasser abschrecken und schälen

Braten Sie die Zwiebel an. In einem Stieltopf etwas Olivenoel erhitzen, die Zwiebel hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten anschwitzen, bis sie glasig ist

Braten Sie Wurst und Kartoffeln an. Die Wurst und die Kartoffeln hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten anbraten

Kochen Sie die Mischung fertig. Knoblauch, Sahne und Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind

Servieren Sie. Mit Majoran bestreut und mit einem weich gekochten Ei servieren 🍽️✨