Wrap mit Pfannkuchen und Schnitzel

Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor – gleich werden wir daraus kochen 🍗✨

Teig zubereiten. Vermischen Sie in einer Schüssel Mehl, Eier und Milch und schlagen Sie einen glatten Pfannkuchenteig auf.

Pfannkuchen backen. Backen Sie die Pfannkuchen in einer vorgeheizten Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten pro Seite goldbraun und legen Sie sie beiseite. Versuchen Sie, die Pfannkuchen so groß wie moglich zu machen - so lasst sich der Wrap gut einrollen. Aus dem restlichen Teig konnen Sie zum Beispiel Pfannkuchen zum Fruhstuck machen :)

Tomaten schneiden. Tomaten vierteln, das Innere herausschneiden und in eine Schussel geben (wir verwenden es fur das Dressing). Die restlichen Tomaten in Wurfel schneiden

Huhn vorbereiten. Hahnchenbrust in dunnere Scheiben schneiden.

Schnitzel panieren. Das Hahnchenfleisch salzen, pfeffern und in Mehl, Ei und Semmelbrose wenden.

Schnitzel braten. Die Schnitzel in einer vorgeheizten Pfanne mit Ol bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten pro Seite goldbraun braten.

Dip zubereiten. Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer in eine Schussel geben und gut verruhren.

Wrap fullen. Den Dip auf den Pfannkuchen streichen, Romersalat, Tomaten und das Schnitzel hinzufugen, dann noch etwas Dip daraufgeben.

Servieren. Den Pfannkuchen einrollen, durchschneiden und mit dem Dip servieren, falls etwas ubrig geblieben ist 🌯✨