Wraps aus Kopfsalat mit Huhn und Avocado

Name: Wraps aus Kopfsalat mit Huhn und Avocado
Prep time: 9 min
Cook time: 5 min
Total time: 14 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 Stk Hähnchenbrust; 0.5 Stk Avocado; 0.25 Stk Römersalat; 1 Stk Tomaten; 0.5 Esslöffel Senf; 0.5 Esslöffel Italienischer Hartkäse; 0.5 Esslöffel Olivenöl; 0.5 Teelöffel Honig

Von Küchenchef Gulasch

Knackige Salatblätter, gefuellt mit Hühnerfleisch und Avocado statt klassischer Tortilla. Ein leichtes und schnelles Mittagessen oder ein Snack.

14 min
gesamt: Mittel
Niveau

9 min Vorbereitung · 5 min Garen

501 kcal · pro Portion

Eiweiß 40g Kohlenhydrate 13g Fett 31g

Zutaten

Was Sie brauchen

8 Zutaten · für 1

Hähnchenbrust 0.5 Stk
Avocado 0.5 Stk
Römersalat 0.25 Stk
Tomaten 1 Stk

Senf 0.5 Esslöffel
Italienischer Hartkäse 0.5 Esslöffel
Olivenöl 0.5 Esslöffel
Honig 0.5 Teelöffel

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Zubereitung

Schritte zum Kochen

9 Schritte · 5 min Garen

Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor - gleich werden wir daraus kochen 🥬✨
Huhn vorbereiten. Schneiden Sie das Hühnerfleisch in kleinere Würfel, salzen und pfeffern Sie es.
Huhn anbraten. Braten Sie das Hühnerfleisch in einer tieferen erhitzten Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze etwa 4-5 Minuten goldbraun an.
Tomaten schneiden. Schneiden Sie die Tomaten in kleinere Stuecke und geben Sie sie in eine Schuessel.
Dressing vorbereiten. Vermischen Sie in einer Schuessel Senf, Olivenoel, Salz und Pfeffer, geben Sie nach Belieben etwas Honig dazu und rühren Sie um.
Avocado vorbereiten. Schälen Sie die Avocado und schneiden Sie sie in Würfel.
Fuellung mischen. Vermischen Sie die Avocado mit den Tomaten, geben Sie einen Teil des Dressings, den geriebenen Kaese sowie das Hühnerfleisch mitsamt dem Saft aus der Pfanne dazu und mischen Sie alles gründlich.
Salat vorbereiten. Bereiten Sie die einzelnen Salatblätter vor.
Wraps servieren. Füllen Sie jedes Salatblatt mit der vorbereiteten Mischung, bestreuen Sie es gegebenenfalls mit etwas Kaese und servieren Sie es 🥬✨

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