Auberginen-Mini-Pizzen
Von Küchenchef Gulasch
Auberginenscheiben, mit Tomaten und K?se uberbacken, wie kleine Pizzen. Ein leichtes Abendessen oder ein schneller Snack.
- 20 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
10 min Vorbereitung · 10 min Garen
Was Sie brauchen
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Aubergine 0,5 Stk -
Mozzarella 0,5 Stk -
Schinken 2 Scheiben -
Kirschtomaten 75 g -
Blauschimmelkäse 25 g
-
Mais 50 g -
schwarze Oliven 20 g -
Ketchup 1 Esslöffel -
Oregano 0,25 Teelöffel
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor und heizen Sie den Ofen auf 220 ?C vor ?✨
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Schneiden Sie die Aubergine. Schneiden Sie die Aubergine in Scheiben, salzen Sie sie und lassen Sie sie etwa 10 Minuten Wasser ziehen.
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Schneiden Sie die Mozzarella. Schneiden Sie die Mozzarella in dunne Scheiben.
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Schneiden Sie die Tomaten. Waschen Sie die Cherrytomaten und halbieren Sie sie.
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Bereiten Sie die Aubergine fur das Blech vor. Tupfen Sie die Auberginenscheiben mit einem Papiertuch trocken und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
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Ketchup und Oregano hinzufugen. Bestreichen Sie einen Teil der Scheiben mit Ketchup und bestreuen Sie sie mit Oregano.
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Blauschimmelkaese und Mais hinzufugen. Geben Sie auf diese Scheiben Blauschimmelkaese und Mais.
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Schinken und Kase hinzufugen. Legen Sie auf weitere Auberginenscheiben Schinken und Mozzarella.
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Mozzarella und Tomaten hinzufugen. Geben Sie auf den Rest der Scheiben Mozzarella, Cherrytomaten und Oliven und backen Sie sie etwa 10 Minuten, bis die Aubergine weich ist und der Kase geschmolzen ist.
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Servieren. Warm oder kalt servieren ?✨
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