Bibimbap Mit Knusprigem Rindfleisch, Champignons Und Reis

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor – wir werden gleich daraus kochen 🍛✨

Reis kochen. Reis gründlich abspülen, mit Wasser im Verhältnis 1:2 übergießen, zum Kochen bringen, zudecken, die Hitze auf die niedrigste Stufe reduzieren und etwa 10–15 Minuten kochen lassen, bis er weich ist; alternativ nach Packungsanweisung verfahren

Karotte in dünne Streifen schneiden. Karotte in dünne Streifen schneiden

Champignons in dünne Scheiben schneiden. Champignons in dünne Scheiben schneiden

Champignons anbraten. In einer Pfanne die Champignons bei mittlerer Hitze etwa 4–5 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind, und zur Seite stellen

Spinat anbraten. In derselben Pfanne den Spinat bei mittlerer Hitze etwa 1–2 Minuten anbraten, bis er zusammenfällt

Fleisch anbraten. In derselben Pfanne das Fleisch bei höherer Hitze etwa 3–5 Minuten anbraten, bis es von allen Seiten gebräunt ist; salzen, pfeffern und zur Seite stellen

Spiegelei zubereiten. In einer Pfanne mit etwas Öl ein Spiegelei bei mittlerer Hitze etwa 2–3 Minuten braten; für ein fluffigeres Eiweiß können Sie das Ei während des Bratens mit heißem Öl übergießen

Sauce mischen. Sriracha mit Sojasauce zu einer einfachen Sauce mischen

Servieren. Servieren und genießen Sie das Gericht 🍛🍳✨