Bibimbap Mit Knusprigem Rindfleisch, Champignons Und Reis
Von Küchenchef Gulasch
Eines der beliebtesten koreanischen Gerichte. Es ist ein Gericht, das dem bekannteren Poké ziemlich ähnlich ist. Im Bibimbap finden Sie zum Beispiel Reis, scharfe Sauce, viel Gemüse, Rindfleisch und ein Spiegelei.
- 14 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
2 min Vorbereitung · 12 min Garen
Was Sie brauchen
-
Rinderhackfleisch 100 g -
Jasminreis 80 g -
weiße Champignons 50 g -
Eier 1 Stk
-
Frischer Spinat 0,25 Stk -
Karotte 1 Stk -
Sojasauce 1 Esslöffel -
Sriracha 1 Teelöffel
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
-
Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor – wir werden gleich daraus kochen 🍛✨
-
Reis kochen. Reis gründlich abspülen, mit Wasser im Verhältnis 1:2 übergießen, zum Kochen bringen, zudecken, die Hitze auf die niedrigste Stufe reduzieren und etwa 10–15 Minuten kochen lassen, bis er weich ist; alternativ nach Packungsanweisung verfahren
-
Karotte in dünne Streifen schneiden. Karotte in dünne Streifen schneiden
-
Champignons in dünne Scheiben schneiden. Champignons in dünne Scheiben schneiden
-
Champignons anbraten. In einer Pfanne die Champignons bei mittlerer Hitze etwa 4–5 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind, und zur Seite stellen
-
Spinat anbraten. In derselben Pfanne den Spinat bei mittlerer Hitze etwa 1–2 Minuten anbraten, bis er zusammenfällt
-
Fleisch anbraten. In derselben Pfanne das Fleisch bei höherer Hitze etwa 3–5 Minuten anbraten, bis es von allen Seiten gebräunt ist; salzen, pfeffern und zur Seite stellen
-
Spiegelei zubereiten. In einer Pfanne mit etwas Öl ein Spiegelei bei mittlerer Hitze etwa 2–3 Minuten braten; für ein fluffigeres Eiweiß können Sie das Ei während des Bratens mit heißem Öl übergießen
-
Sauce mischen. Sriracha mit Sojasauce zu einer einfachen Sauce mischen
-
Servieren. Servieren und genießen Sie das Gericht 🍛🍳✨
Bewertungen und Kommentare
Bewerten Sie dieses Gericht als Erstes. Bewertungen werden in der Gulasch App verfasst und hier nur angezeigt.
Mehr aus dieser Kategorie
Sandwich mit Hummus und Hähnchenfleisch
Genieen Sie die einzigartige Symbiose der Aromen in unserem Sandwich mit Hummus und Huhnfleischscheiben, begleitet von erfrischendem Rucola und saftiger roter Zwiebel.
Linsen mit Würstchen und Ei
Gönnen Sie sich dieses köstliche Gericht, das saftige Würstchen, reichhaltige rote Linsen und sanft gegarte Eier vereint. Die Grundaromen werden durch einen Schuss Apfelessig, das Aroma von Knoblauch und Schalotten, frisch gehackte Petersilie und Butter betont, die eine reichhaltige und cremige Sauce mit Hühnerbrühe bilden. Eingelegte Gurken geben dem Gericht abschließend eine erfrischende Note.
Spaghetti Mit Kartoffeln Und Basilikumpesto
Echte Pasta al Pesto! Spaghetti, frische grüne Bohnen und eine große Kartoffel, reichlich übergossen mit aromatischem Basilikumpesto, ergeben ein raffiniertes und schmackhaftes Gericht, ideal für ein Sommermittagessen oder Abendessen.