Birnenkuchen mit Streuseln

Name: Birnenkuchen mit Streuseln
Prep time: 13 min
Cook time: 35 min
Total time: 48 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stk Birne; 125 g Magerquark; 62.5 g Weizenmehl Type 405; 40 g Butter; 50 g saure Sahne; 35 g Zucker; 0.13 Stk Vanillepudding; 0.5 Teelöffel Lebkuchengewürz; 0.5 Esslöffel Kakao

Von Küchenchef Gulasch

Probieren Sie mit uns dieses Rezept fuer einen einfachen Birnenkuchen von Marketa im Ofen, den sie, wie sie sagt, wohl ueberhaupt am liebsten mag! :)

48 min
gesamt: Mittel
Niveau

13 min Vorbereitung · 35 min Garen

1176 kcal · pro Portion

Eiweiß 23g Kohlenhydrate 119g Fett 63g

Zutaten

Was Sie brauchen

9 Zutaten · für 1

Birne 1 Stk
Magerquark 125 g
Weizenmehl Type 405 62.5 g
Butter 40 g
saure Sahne 50 g

Zucker 35 g
Vanillepudding 0.13 Stk
Lebkuchengewürz 0.5 Teelöffel
Kakao 0.5 Esslöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

10 Schritte · 35 min Garen

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor und heizen Sie den Ofen auf 175 C vor 👩‍🍳✨
Mischen Sie die trockenen Zutaten. Mischen Sie in einer Schuessel Kakao, Lebkuchengewuerz, Mehl und Zucker
Streusel herstellen. Fügen Sie die weich gewordene, in Wuerfel geschnittene Butter hinzu und verarbeiten Sie alles zu Streuseln
Form mit Streuseln vorbereiten. Fetten Sie die Form mit Butter oder Oel ein, geben Sie 3/4 der Streusel hinein und druecken Sie sie auf den Boden und die Seiten
Quarkfuellung mischen. Mischen Sie Quark, saure Sahne, Puddingpulver und 2 Essloeffel Zucker zu einer glatten Fuellung
Fuellung auf die Streusel geben. Verstreichen Sie die Fuellung auf den vorbereiteten Streuseln in der Form
Birnen schneiden. Schneiden Sie die Birnen in Scheiben
Birnen auf der Fuellung verteilen. Legen Sie die Birnen auf die Quarkfuellung
Mit Streuseln bestreuen und backen. Mit den uebrigen Streuseln bestreuen und im Ofen bei 175 C etwa 35 Minuten goldbraun backen
Servieren. Servieren 🍽️✨

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