Blätterteig-Schnecken mit Blauschimmelkäse und Mais
Von Küchenchef Gulasch
Blätterteig, aufgerollt mit Blauschimmelkäse und Mais, goldbraun gebacken. Eine beliebte herzhafte Köstlichkeit für Partys und zu Wein.
- 23 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
8 min Vorbereitung · 15 min Garen
Was Sie brauchen
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Blauschimmelkäse 25 g -
Mais 25 g -
Blätterteig 0,25 Stk
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Speck 1 Scheibe -
geriebener Käse 25 g -
Frischkäse 25 g
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor – daraus werden wir in Kürze backen 🧀✨
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Speck schneiden. Schneiden Sie den Speck in kleine Würfel.
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Käse reiben. Reiben Sie den Blauschimmelkäse grob.
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Teig bestreichen. Rollen Sie den Blätterteig aus und bestreichen Sie ihn gleichmäßig mit Frischkäse.
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Füllung hinzufügen. Mit Mais bestreuen, den Speck und den geriebenen Blauschimmelkäse daraufgeben.
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Teig aufrollen. Rollen Sie den Teig fest zu einer Rolle auf.
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Schnecken schneiden. Schneiden Sie die Rolle in etwa 10 gleich große Schnecken.
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Schnecken backen. Bestreuen Sie die Schnecken mit geriebenem Käse und backen Sie sie im auf 200 °C vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten goldbraun.
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Servieren. Servieren 🍽️✨
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