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Blätterteig-Schnecken mit Blauschimmelkäse und Mais

Von Küchenchef Gulasch

Blätterteig, aufgerollt mit Blauschimmelkäse und Mais, goldbraun gebacken. Eine beliebte herzhafte Köstlichkeit für Partys und zu Wein.

23 min
Einfach

8 min Vorbereitung · 15 min Garen

Blätterteig-Schnecken mit Blauschimmelkäse und Mais
575 kcal · pro Portion
Eiweiß 21g Kohlenhydrate 30g Fett 40g
Zutaten

Was Sie brauchen

6 Zutaten · für 1
  • Blauschimmelkäse 25 g
  • Mais 25 g
  • Blätterteig 0.25 Stk
  • Speck 25 g
  • geriebener Käse 25 g
  • Frischkäse 25 g

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

9 Schritte · 15 min Garen

  1. Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor – daraus werden wir in Kürze backen 🧀✨

  2. Speck schneiden. Schneiden Sie den Speck in kleine Würfel.

  3. Käse reiben. Reiben Sie den Blauschimmelkäse grob.

  4. Teig bestreichen. Rollen Sie den Blätterteig aus und bestreichen Sie ihn gleichmäßig mit Frischkäse.

  5. Füllung hinzufügen. Mit Mais bestreuen, den Speck und den geriebenen Blauschimmelkäse daraufgeben.

  6. Teig aufrollen. Rollen Sie den Teig fest zu einer Rolle auf.

  7. Schnecken schneiden. Schneiden Sie die Rolle in etwa 10 gleich große Schnecken.

  8. Schnecken backen. Bestreuen Sie die Schnecken mit geriebenem Käse und backen Sie sie im auf 200 °C vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten goldbraun.

  9. Servieren. Servieren 🍽️✨

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