Blätterteigtaschen mit Quarkcreme und Erdbeeren
Von Küchenchef Gulasch
Knusprige Blätterteigtaschen mit Quarkcreme und Erdbeeren 🍓🥐 Ein einfacher gebackener Nachtisch.
- 26 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
11 min Vorbereitung · 15 min Garen
Was Sie brauchen
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Blätterteig 0,25 Stk -
Magerquark 62,5 g -
Griechischer Joghurt 50 g
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Erdbeeren 50 g -
Puderzucker 12,5 g
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor - damit werden wir gleich kochen 🍓✨
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Teig vorbereiten. Den Blätterteig in Quadrate schneiden.
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Taschen backen. Den Blätterteig zu Dreiecken falten, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im Ofen bei 180 C etwa 15 Minuten goldbraun backen.
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Erdbeeren vorbereiten. Die Erdbeeren mit etwas Zucker zerdrücken.
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Creme vorbereiten. Quark, griechischen Joghurt und Zucker in eine Schuessel geben und etwa 1-2 Minuten zu einer glatten Creme verruehren.
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Taschen vorbereiten. Die gebackenen Taschen etwa 5 Minuten abkuehlen lassen und dann vorsichtig wie ein Sandwich aufschneiden, damit sie mit Creme gefuellt werden koennen.
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Taschen fuellen. Mit Quarkcreme und zerdrueckten Erdbeeren fuellen.
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Servieren. Servieren und den Nachtisch geniessen 🍓✨
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