Blauschimmelkäse-Burger

Name: Blauschimmelkäse-Burger
Prep time: 3 min
Cook time: 11 min
Total time: 14 min
Yield: 1
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 Stk Burger Rinderhackfleisch; 25 g Blauschimmelkäse; 1 Stk Burgerbrötchen; 2 Scheiben Speck; 1 Esslöffel Mayonnaise; 1 Stk Eingelegte Gurken; 0.25 Stk Kopfsalat

Von Küchenchef Gulasch

Burger mit Blauschimmelkäse – eine markante und raffinierte Variante für Feinschmecker.

14 min
gesamt: Einfach
Niveau

3 min Vorbereitung · 11 min Garen

760 kcal · pro Portion

Eiweiß 45g Kohlenhydrate 35g Fett 47g

Zutaten

Was Sie brauchen

7 Zutaten · für 1

Burger Rinderhackfleisch 1 Stk
Blauschimmelkäse 25 g
Burgerbrötchen 1 Stk
Speck 2 Scheiben

Mayonnaise 1 Esslöffel
Eingelegte Gurken 1 Stk
Kopfsalat 0.25 Stk

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

6 Schritte · 11 min Garen

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor und legen Sie sie auf die Arbeitsfläche – daraus werden wir in Kürze kochen 🍔🥓✨
Braten Sie den Speck. Braten Sie den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 4 Minuten lang goldbraun und knusprig
Schneiden Sie die Gurke. Schneiden Sie die Gurke in dünne Scheiben
Braten Sie den Burger mit Käse. Wurzen Sie den Burger mit Salz und Pfeffer und braten Sie ihn in einer Pfanne bei mittlerer bis höherer Hitze etwa 3 Minuten pro Seite; nach dem Wenden den Blauschimmelkäse hinzufügen, damit er schmilzt
Rosten Sie das Brötchen. Schneiden Sie das Brötchen waagerecht auf und rosten Sie es mit der Schnittseite nach unten in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 1-2 Minuten goldbraun
Stellen Sie den Burger zusammen. Bestreichen Sie die Unterseite des Brötchens mit Mayonnaise, geben Sie Fleisch, Speck, Gurke und Salat darauf, setzen Sie die Oberseite auf und servieren Sie 🍽️✨

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