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Box mit Couscous-Salat und Hähnchen

Von Küchenchef Gulasch

Leichter Salat mit Kuskus, Hähnchenfleisch und frischen Tomaten. Ideal für warme Tage.

14 min
Einfach

5 min Vorbereitung · 9 min Garen

Box mit Couscous-Salat und Hähnchen
699 kcal · pro Portion
Eiweiß 56g Kohlenhydrate 63g Fett 22g
Zutaten

Was Sie brauchen

6 Zutaten · für 1
  • Hähnchenbrust 1 Stk
  • Couscous 80 g
  • Tomaten 1 Stk
  • Mozzarella 0.5 Stk
  • Gurke 0.25 Stk
  • Olivenöl 0.25 Esslöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

9 Schritte · 9 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie sich die Zutaten vor, aus diesen Zutaten entsteht das heutige Gericht 🥗✨ Bringen Sie Wasser zum Kochen

  2. Kuskus zubereiten. Gießen Sie den Kuskus mit heißem Wasser auf, decken Sie ihn ab und lassen Sie ihn etwa 5 Minuten quellen.

  3. Hähnchenfleisch schneiden. Schneiden Sie die Hähnchenbrust in kleinere Stücke. Salzen, pfeffern und mit Öl beträufeln

  4. Fleisch anbraten. Braten Sie das Hähnchenfleisch in einer erhitzten Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 4–5 Minuten goldbraun an, salzen und pfeffern.

  5. Gemüse schneiden. Schneiden Sie Tomaten und Gurke in kleinere Stücke.

  6. Mozzarella schneiden. Den Mozzarella in Würfel schneiden.

  7. Kuskus zubereiten. Lockern Sie den Kuskus mit einer Gabel auf, würzen Sie ihn mit Olivenöl und lassen Sie ihn ein paar Minuten abkühlen

  8. Salat mischen. Mischen Sie in einer Schüssel Kuskus, Hähnchen, Tomaten, Gurke und Mozzarella, salzen und pfeffern Sie nach Geschmack. Bei Bedarf noch mit Olivenöl abschmecken

  9. Servieren. In die Box füllen, abkühlen lassen und dann für den nächsten Tag in den Kühlschrank stellen 🥗✨

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