Box mit Kichererbsensalat und Hähnchen
Von Küchenchef Gulasch
Nährreicher Kichererbsensalat mit Hähnchen. Sättigend, aber leichtes Gericht voller Proteine.
- 12 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
8 min Vorbereitung · 4 min Garen
Was Sie brauchen
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Hähnchenbrust 0.5 Stk -
Kichererbsen 0.5 Stk -
Tomaten 1 Stk
-
Gurke 0.25 Stk -
Mozzarella 0.5 Stk -
Olivenöl 0.25 Esslöffel
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Schritte zum Kochen
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Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor und legen Sie sie auf die Arbeitsfläche – daraus werden wir Schritt für Schritt kochen 🥗✨
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Kichererbsen vorbereiten. Die Kichererbsen abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen.
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Hähnchenfleisch schneiden. Schneiden Sie die Hähnchenbrust in kleinere Stücke. Mit Öl beträufeln, salzen und pfeffern.
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Fleisch anbraten. Braten Sie das Hähnchenfleisch in einer erhitzten Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 4–5 Minuten goldbraun an, salzen und pfeffern.
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Gemüse schneiden. Schneiden Sie die Tomaten und die Gurke in kleinere Stücke.
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Mozzarella schneiden. Schneiden Sie den Mozzarella in Würfel.
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Salat mischen. Vermischen Sie in einer Schüssel Kichererbsen, Hähnchen, Tomaten, Gurke und Mozzarella, salzen Sie nach Geschmack und lassen Sie abkühlen.
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Servieren. Geben Sie es in eine Box, lassen Sie es abkühlen und stellen Sie es dann für den nächsten Tag in den Kühlschrank 🥗✨
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