Box mit Nudelsalat, Hähnchen und Mozzarella
Von Küchenchef Gulasch
Kalter Nudelsalat mit Hähnchen und Mozzarella. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder zum Mitnehmen.
- 11 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
3 min Vorbereitung · 8 min Garen
Was Sie brauchen
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Fusilli 125 g -
Hähnchenbrust 0.5 Stk -
Mozzarella 0.5 Stk
-
Rotes Pesto 1 Esslöffel -
Frischer Spinat 0.25 Stk -
Pflanzenöl 0.25 Esslöffel
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Schritte zum Kochen
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Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor – gleich werden wir kochen 🍝✨
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Fusilli kochen. Fusilli in leicht gesalzenem Wasser bei mittlerer Hitze etwa 7–9 Minuten kochen (probeweise). Die Nudeln abgießen und mit kaltem Wasser abspülen, damit sie abkühlen.
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Hähnchen schneiden. Das Hähnchenbrustfilet in kleinere Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Öl beträufeln.
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Hähnchen anbraten. In einer erhitzten Pfanne das Hähnchen bei mittlerer Hitze etwa 4–5 Minuten goldbraun anbraten, salzen und pfeffern.
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Mozzarella schneiden. Mozzarella in Würfel schneiden. Oder Sie können ihn mit den Händen zupfen
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Zutaten vermengen. In einer Schüssel Nudeln, Hähnchen, Mozzarella und gewaschenen Spinat vermischen, leicht salzen.
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Pesto hinzufügen. Rotes Pesto hinzufügen und gründlich umrühren.
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Servieren. Servieren und das Gericht genießen 🍝✨
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