Burger mit Ei und Schinken
Von Küchenchef Gulasch
Burger mit Ei und Schinken 🍳🥪 Ein schnelles Frühstück oder Brunch für Momente, in denen Sie etwas Herzhaftes und in wenigen Minuten Fertiges möchten.
- 8 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
2 min Vorbereitung · 6 min Garen
Was Sie brauchen
-
Burgerbrötchen 1 Stk -
Eier 1 Stk -
Schinken 1 Scheibe
-
Butter 0,5 Esslöffel -
Schnittlauch 0,25 Stk
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
-
Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor – daraus werden wir gleich kochen ✨
-
Brötchen anbraten. Schneiden Sie das Burgerbrötchen in zwei Hälften und braten Sie es in einer heißen Pfanne bei mittelhoher Hitze etwa 15–30 Sekunden pro Seite goldbraun an. Nehmen Sie es dann aus der Pfanne und stellen Sie es zur Seite.
-
Schnittlauch vorbereiten. Frischen Schnittlauch fein hacken.
-
Eier vorbereiten. Verquirlen Sie die Eier mit Salz, Pfeffer und dem gehackten Schnittlauch.
-
Rühreier zubereiten. Schmelzen Sie in derselben Pfanne Butter bei mittlerer Hitze. Geben Sie die Eiermischung hinzu und rühren Sie etwa 2–3 Minuten, bis die Eier fertig und leicht gestockt sind.
-
Burger zusammensetzen. Legen Sie die Rühreier auf die untere Hälfte des Brötchens, fügen Sie den Schinken hinzu und decken Sie mit der anderen Brötchenhälfte ab. Sofort servieren.
Bewertungen und Kommentare
Bewerten Sie dieses Gericht als Erstes. Bewertungen werden in der Gulasch App verfasst und hier nur angezeigt.
Mehr aus dieser Kategorie
Sandwich mit Hummus und Hähnchenfleisch
Genieen Sie die einzigartige Symbiose der Aromen in unserem Sandwich mit Hummus und Huhnfleischscheiben, begleitet von erfrischendem Rucola und saftiger roter Zwiebel.
Linsen mit Würstchen und Ei
Gönnen Sie sich dieses köstliche Gericht, das saftige Würstchen, reichhaltige rote Linsen und sanft gegarte Eier vereint. Die Grundaromen werden durch einen Schuss Apfelessig, das Aroma von Knoblauch und Schalotten, frisch gehackte Petersilie und Butter betont, die eine reichhaltige und cremige Sauce mit Hühnerbrühe bilden. Eingelegte Gurken geben dem Gericht abschließend eine erfrischende Note.
Spaghetti Mit Kartoffeln Und Basilikumpesto
Echte Pasta al Pesto! Spaghetti, frische grüne Bohnen und eine große Kartoffel, reichlich übergossen mit aromatischem Basilikumpesto, ergeben ein raffiniertes und schmackhaftes Gericht, ideal für ein Sommermittagessen oder Abendessen.