Burger mit Ei und Speck
Von Küchenchef Gulasch
Burger mit Ei und Speck - eine tolle Geschmackskombination fur ein reichhaltiges Fruhstuck oder Brunch.
- 19 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
4 min Vorbereitung · 15 min Garen
Was Sie brauchen
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Burger Rinderhackfleisch 1 Stk -
Burgerbrötchen 1 Stk -
Eier 1 Stk -
Speck 2 Scheiben
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Kopfsalat 0,25 Stk -
Eingelegte Gurken 1 Stk -
Mayonnaise 1 Esslöffel
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor und legen Sie sie auf die Arbeitsflache - aus ihnen werden wir gleich kochen 🍔🥓✨
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Braten Sie den Speck an. Braten Sie den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun und knusprig, etwa 4 Minuten
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Schneiden Sie die Gurke. Schneiden Sie die Gurke in dunne Scheiben
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Braten Sie das Fleisch an. Wurzen Sie das Fleisch mit Salz und Pfeffer und braten Sie es in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 3 Minuten von jeder Seite goldbraun an
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Braten Sie das Ei. Braten Sie das Ei in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten und wurzen Sie es mit Salz und Pfeffer
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Toasten Sie das Burgerbrot. Schneiden Sie das Burgerbrot halbiert auf und toasten Sie es mit der Schnittflache nach unten in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 1 Minute goldbraun
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Setzen Sie den Burger zusammen. Bestreichen Sie die untere Halfte des Burgerbrots mit Mayonnaise, geben Sie Fleisch, Speck, Ei, Gurke und Salat darauf, decken Sie ihn mit der oberen Halfte ab und servieren Sie ihn 🍽️✨
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