Burrata Mit Erbsenpüree Und Minze
Von Küchenchef Gulasch
Ein frisches und leichtes Gericht, das cremige Burrata mit Erbsenpüree kombiniert, aromatisiert mit Minze und Basilikum. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen.
- 4 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
4 min Vorbereitung
Was Sie brauchen
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Burrata 1 Stk -
Erbsen 50 g -
Minze 0.25 Stk
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Olivenöl 0.5 Esslöffel -
Basilikum 0.25 Stk
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor, damit Sie alles griffbereit haben – los geht's mit dem Kochen! 🔪🔥
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Erbsen mit Minze und Basilikum pürieren. Heben Sie einen Esslöffel Erbsen beiseite, pürieren Sie den Rest mit Minze, optional Basilikum, und Olivenöl. Mit Salz abschmecken.
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Burrata mit Erbsen servieren. Servieren Sie die Burrata mit ganzen Erbsen. Die Burrata mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln. 🍽️😋
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