Camembert-Aufstrich
Von Küchenchef Gulasch
Cremiger Aufstrich aus Hermelín mit feiner Würzung. Hervorragend auf frischem Gebäck als Snack oder als Bewirtung für Gäste.
- 15 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
5 min Vorbereitung · 10 min Garen
Was Sie brauchen
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Camembert 0.25 Stk -
Schweineschinken 1 Scheibe -
Brötchen 1 Stk -
Eier 0.25 Stk
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Remoulade 0.25 Esslöffel -
Joghurt 35 g -
Senf 0.25 Teelöffel
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - aus ihnen werden wir in einem Moment 🧀✨ Hermelín etwa 10 Minuten ins Gefrierfach legen, damit er fester wird und sich besser reiben lässt
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Bereiten Sie den Hermelín vor. Den Hermelín grob reiben.
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Kochen Sie die Eier. Die Eier in kochendes gesalzenes Wasser geben und etwa 10 Minuten hart kochen.
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Schneiden Sie den Schinken. Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
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Reiben Sie die Eier. Die gekochten Eier schalen und fein reiben.
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Mischen Sie den Aufstrich. Hermelín, Schinken und Eier vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.
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Servieren. Servieren Sie 🍽️✨
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