Canapés mit Eiaufstrich
Von Küchenchef Leonhard Wenzel
Fluffiger Eiaufstrich auf frischem Gebäck. Eine traditionelle und immer beliebte Wahl.
- 12 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
2 min Vorbereitung · 10 min Garen
Was Sie brauchen
-
Baguette 0,25 Stk -
Eier 1 Stk -
Mayonnaise 0,5 Esslöffel
-
Dijon-Senf 0,25 Esslöffel -
Joghurt 0,25 Esslöffel -
Schnittlauch 0,25 Stk
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
-
Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor – daraus werden wir gleich 🥪✨
-
Kochen Sie die Eier. Legen Sie die Eier ins Wasser und kochen Sie sie etwa 10 Minuten hart.
-
Schneiden Sie den Schnittlauch. Den Schnittlauch fein hacken.
-
Bereiten Sie das Dressing vor. Joghurt, Mayonnaise und Senf zu einer glatten Basis verrühren.
-
Würzen Sie das Dressing. Schnittlauch, Salz und Pfeffer hinzufügen und vermischen.
-
Reiben Sie die Eier. Die Eier schälen und fein reiben.
-
Mischen Sie den Salat. Die Eier zum Dressing geben und gut vermengen, sodass ein Salat entsteht.
-
Schneiden Sie das Brot. Das Brot in Scheiben schneiden.
-
Servieren. Den Salat auf das Brot streichen und servieren 🍽️✨
Bewertungen und Kommentare
Bewerten Sie dieses Gericht als Erstes. Bewertungen werden in der Gulasch App verfasst und hier nur angezeigt.
Mehr aus dieser Kategorie
Sandwich mit Hummus und Hähnchenfleisch
Genieen Sie die einzigartige Symbiose der Aromen in unserem Sandwich mit Hummus und Huhnfleischscheiben, begleitet von erfrischendem Rucola und saftiger roter Zwiebel.
Linsen mit Würstchen und Ei
Gönnen Sie sich dieses köstliche Gericht, das saftige Würstchen, reichhaltige rote Linsen und sanft gegarte Eier vereint. Die Grundaromen werden durch einen Schuss Apfelessig, das Aroma von Knoblauch und Schalotten, frisch gehackte Petersilie und Butter betont, die eine reichhaltige und cremige Sauce mit Hühnerbrühe bilden. Eingelegte Gurken geben dem Gericht abschließend eine erfrischende Note.
Spaghetti Mit Kartoffeln Und Basilikumpesto
Echte Pasta al Pesto! Spaghetti, frische grüne Bohnen und eine große Kartoffel, reichlich übergossen mit aromatischem Basilikumpesto, ergeben ein raffiniertes und schmackhaftes Gericht, ideal für ein Sommermittagessen oder Abendessen.