Cevapcici mit Couscous Salat
Von Küchenchef Gulasch
Ein leichteres Rezept für Ćevapčići aus gemahlenem Schweine- und Rindfleisch, in diesem Fall in einer leichteren, gesünderen Version mit Couscous und frischem Gemüse.
- 19 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
6 min Vorbereitung · 13 min Garen
Was Sie brauchen
-
Gemischtes Hackfleisch 150 g -
Couscous 80 g -
Tomaten 0,5 Stk -
Gurke 0,25 Stk
-
Knoblauch 1 Knoblauchzehe -
Paprikapulver 0,5 Teelöffel -
Zitrone 0,25 Stk -
Olivenöl 0,5 Esslöffel
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
-
Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - aus ihnen werden wir gleich kochen 🥩✨
-
Bereiten Sie die Fleischmischung vor. Vermischen Sie das Hackfleisch, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und den gepressten Knoblauch.
-
Formen Sie die Cevapi. Formen Sie aus der Mischung kleinere Rollen.
-
Braten Sie die Cevapi an. Braten Sie die Rollen in einer erhitzten Pfanne mit etwas Öl bei mittelhoher Hitze etwa 4 Minuten von jeder Seite goldbraun an.
-
Bereiten Sie den Couscous zu. Bringen Sie in einem Topf Wasser mit etwas Öl und Salz zum Kochen, geben Sie den Couscous hinzu, nehmen Sie den Topf vom Herd, decken Sie ihn ab und lassen Sie ihn etwa 3-5 Minuten quellen, danach lockern Sie ihn mit einer Gabel auf.
-
Schneiden Sie das Gemüse. Schneiden Sie Gurke und Tomate in Scheiben.
-
Bereiten Sie den Salat vor. Mischen Sie den Couscous mit Gurke und Tomate, beträufeln Sie alles mit Zitronensaft und Olivenol und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
-
Servieren Sie. Servieren Sie die Cevapi mit Couscous-Salat 🥩✨
Bewertungen und Kommentare
Bewerten Sie dieses Gericht als Erstes. Bewertungen werden in der Gulasch App verfasst und hier nur angezeigt.
Mehr aus dieser Kategorie
Sandwich mit Hummus und Hähnchenfleisch
Genieen Sie die einzigartige Symbiose der Aromen in unserem Sandwich mit Hummus und Huhnfleischscheiben, begleitet von erfrischendem Rucola und saftiger roter Zwiebel.
Linsen mit Würstchen und Ei
Gönnen Sie sich dieses köstliche Gericht, das saftige Würstchen, reichhaltige rote Linsen und sanft gegarte Eier vereint. Die Grundaromen werden durch einen Schuss Apfelessig, das Aroma von Knoblauch und Schalotten, frisch gehackte Petersilie und Butter betont, die eine reichhaltige und cremige Sauce mit Hühnerbrühe bilden. Eingelegte Gurken geben dem Gericht abschließend eine erfrischende Note.
Spaghetti Mit Kartoffeln Und Basilikumpesto
Echte Pasta al Pesto! Spaghetti, frische grüne Bohnen und eine große Kartoffel, reichlich übergossen mit aromatischem Basilikumpesto, ergeben ein raffiniertes und schmackhaftes Gericht, ideal für ein Sommermittagessen oder Abendessen.