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Cremesuppe mit frankfurter Würstchen

Von Küchenchef Gulasch

Traditionelle Suppe mit Wurst, Kartoffeln und Paprika. Schnell, herzhaft und ideal fur kalte Tage.

28 min
Einfach

4 min Vorbereitung · 24 min Garen

Cremesuppe mit frankfurter Würstchen
260 kcal · pro Portion
Eiweiß 8g Kohlenhydrate 13g Fett 18g
Zutaten

Was Sie brauchen

9 Zutaten · für 1
  • Wiener Würstchen 1 Stk
  • Kochsahne 50 ml
  • Zwiebel 0.25 Stk
  • Hühnerbouillon 0.25 Stk
  • Weizenmehl Type 405 0.25 Esslöffel
  • Paprikapulver 0.25 Teelöffel
  • Majoran 0.25 Teelöffel
  • Knoblauchgranulat 0.25 Teelöffel
  • Kümmel 0.25 Teelöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

11 Schritte · 24 min Garen

  1. Praparieren Sie die Zutaten. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus werden wir gleich kochen 🍲✨

  2. Schneiden Sie die Zwiebel. Die Zwiebel schalen und in kleine Wurfel schneiden.

  3. Schneiden Sie die Wurst. Die Wurst in Scheiben schneiden.

  4. Braten Sie die Wurst an. Die Wurst in einer Pfanne oder in einem Topf in etwas Ol bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie leicht Farbe annimmt.

  5. Braten Sie die Zwiebel an. Die Zwiebel hinzufugen und etwa 2 Minuten anschwitzen, damit sie glasig wird.

  6. Fugen Sie die Gewurze hinzu. Paprikapulver, Knoblauch, Kummel, Salz und Pfeffer hinzufugen und etwa 1 Minute anschwitzen, damit sich die Gewurze entfalten.

  7. Fugen Sie die Bruhe hinzu. Den groten Teil der Bruhe angietzen und zum Kochen bringen.

  8. Ruhren Sie das Mehl in der Bruhe an. Den restlichen Teil der Bruhe mit dem Mehl glatt verruhren.

  9. Andicken Sie die Suppe. Die Mischung in die Suppe gie?en, umr?hren und unter dem Deckel etwa 10 Minuten kochen lassen.

  10. Vervollstandigen Sie die Suppe. Sahne und Majoran hinzufugen und kurz erhitzen.

  11. Servieren. Servieren 🍽️✨

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