Cremige Gnocchi mit Speck
Von Küchenchef Gulasch
Cremige Gnocchi, die eine Sauce aus Tomaten und Sahne mit knusprigem Speck kombinieren.
- 25 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
4 min Vorbereitung · 21 min Garen
Was Sie brauchen
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Kartoffelgnocchi 100 g -
Speck 50 g -
Schlagsahne 50 ml
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Kirschtomaten 100 g -
Frischer Spinat 0.25 Stk -
Knoblauch 1 Knoblauchzehe
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor und setzen Sie Wasser fur die Spaghetti auf, damit das Kochen reibungslos geht 🍝✨
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Schneiden Sie den Speck. Schneiden Sie den Speck in Streifen
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Schneiden Sie den Knoblauch. Knoblauch schalen und in dunne Streifen schneiden
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Schneiden Sie die Cherrytomaten. Cherrytomaten halbieren
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Braten Sie den Speck an. Den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten goldbraun anbraten und beiseitestellen
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Geben Sie Cherrytomaten und Knoblauch hinzu. Cherrytomaten und Knoblauch zugeben und bei niedriger Hitze etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind, gegebenenfalls mit einem Deckel abdecken und leicht mit Wasser abloschen
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Kochen Sie die Spaghetti. Die Gnocchi in kochendes gesalzenes Wasser geben und bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten kochen, bis sie an die Oberflache steigen
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Geben Sie die Sahne hinzu. Sobald die Tomaten weich sind, die Sahne hinzufugen und bei niedriger Hitze etwa 2-3 Minuten kochen
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Geben Sie die Spaghetti in die Sauce. Die Gnocchi abgießen und zusammen mit dem Spinat in die Sauce geben, vermischen und bei niedriger Hitze kurz etwa 1-2 Minuten erwarmen
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Servieren. Mit dem Speck obenauf servieren 🍝✨
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