Cremige Kichererbsen mit Toast

Name: Cremige Kichererbsen mit Toast
Prep time: 2 min
Cook time: 12 min
Total time: 14 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stk Kichererbsen; 1 Scheibe Brot; 50 g Schlagsahne; 0.5 Stk Zwiebel; 50 g Kirschtomaten; 0.5 Esslöffel Olivenöl

Von Küchenchef Gulasch

Cremige Kichererbsen mit Tomaten und geröstetem Brot 🥣🍅 Ein einfaches und sättigendes Gericht, das sich hervorragend fuer ein schnelles Mittag- oder Abendessen eignet.

14 min
gesamt: Mittel
Niveau

2 min Vorbereitung · 12 min Garen

588 kcal · pro Portion

Eiweiß 17g Kohlenhydrate 58g Fett 30g

Zutaten

Was Sie brauchen

6 Zutaten · für 1

Kichererbsen 1 Stk
Brot 1 Scheibe
Schlagsahne 50 g

Zwiebel 0.5 Stk
Kirschtomaten 50 g
Olivenöl 0.5 Esslöffel

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Zubereitung

Schritte zum Kochen

8 Schritte · 12 min Garen

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - wir werden sie gleich kochen 🥣✨
Schneiden Sie das Gemuese. Schneiden Sie die Zwiebel und die Cherry-Tomaten in kleinere Stuecke.
Brot toasten. Schneiden Sie das Brot in Scheiben und toasten Sie es in einer erhitzten Pfanne mit etwas Oel bei mittlerer Hitze etwa 1-2 Minuten von beiden Seiten goldbraun
Zwiebel anbraten. Geben Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten an, bis sie weich ist.
Tomaten hinzufuegen. Geben Sie die Cherry-Tomaten hinzu und braten Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten an.
Kichererbsen hinzufuegen. Geben Sie die Kichererbsen hinzu, salzen und pfeffern Sie und vermischen Sie alles etwa 1 Minute lang bei mittlerer Hitze.
Sauce vollenden. Giessen Sie die Sahne hinein und kochen Sie sie bei schwacher Hitze etwa 3-4 Minuten, bis die Sauce leicht eindickt.
Servieren. Servieren Sie mit geröstetem Brot 🥣✨

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