Cremige Kichererbsen mit Toast
Von Küchenchef Gulasch
Cremige Kichererbsen mit Tomaten und geröstetem Brot 🥣🍅 Ein einfaches und sättigendes Gericht, das sich hervorragend fuer ein schnelles Mittag- oder Abendessen eignet.
- 14 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
2 min Vorbereitung · 12 min Garen
Was Sie brauchen
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Kichererbsen 1 Stk -
Brot 1 Scheibe -
Schlagsahne 50 g
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Zwiebel 0,5 Stk -
Kirschtomaten 50 g -
Olivenöl 0,5 Esslöffel
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - wir werden sie gleich kochen 🥣✨
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Schneiden Sie das Gemuese. Schneiden Sie die Zwiebel und die Cherry-Tomaten in kleinere Stuecke.
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Brot toasten. Schneiden Sie das Brot in Scheiben und toasten Sie es in einer erhitzten Pfanne mit etwas Oel bei mittlerer Hitze etwa 1-2 Minuten von beiden Seiten goldbraun
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Zwiebel anbraten. Geben Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten an, bis sie weich ist.
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Tomaten hinzufuegen. Geben Sie die Cherry-Tomaten hinzu und braten Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten an.
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Kichererbsen hinzufuegen. Geben Sie die Kichererbsen hinzu, salzen und pfeffern Sie und vermischen Sie alles etwa 1 Minute lang bei mittlerer Hitze.
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Sauce vollenden. Giessen Sie die Sahne hinein und kochen Sie sie bei schwacher Hitze etwa 3-4 Minuten, bis die Sauce leicht eindickt.
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Servieren. Servieren Sie mit geröstetem Brot 🥣✨
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