Cremige Nudeln mit Zucchini
Von Küchenchef Gulasch
Cremige Nudeln mit Zucchini 🍝🥒 Einfaches und leckeres Gericht für den Feierabend, zubereitet in wenigen Minuten.
- 20 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
5 min Vorbereitung · 15 min Garen
Was Sie brauchen
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Penne 125 g -
Zucchini 0,25 Stk -
Kirschtomaten 50 g -
Knoblauch 1 Knoblauchzehe
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Olivenöl 0,5 Esslöffel -
Schlagsahne 100 ml -
Rinderbrühe 0,5 Stk -
geriebener Käse 30 g
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Vorbereitung der Zutaten. Bereiten Sie alle Zutaten vor – wir werden gleich damit kochen ✨
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Nudeln kochen. Kochen Sie die Nudeln in kochendem Salzwasser nach Anleitung auf der Packung, normalerweise etwa 8–10 Minuten al dente.
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Vorbereitung des Gemüses. Schneiden Sie die Zucchini in kleinere Stücke, halbieren Sie die Kirschtomaten und hacken Sie den Knoblauch fein.
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Gemüse anbraten. Braten Sie den Knoblauch, die Zucchini und die Kirschtomaten in heißem Olivenöl auf mittlerer Hitze etwa 4–5 Minuten an, bis das Gemüse weich wird.
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Vorbereitung der Sauce. Geben Sie die Sahne hinzu und zerbröckeln Sie den Fleischbrühwürfel. Umrühren und etwa 3–4 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, bis die Sauce leicht eindickt.
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Finales Mischen. Geben Sie die gekochten Nudeln und den geriebenen Käse hinzu. Umrühren und etwa 1–2 Minuten kurz durchwärmen, bis alles miteinander verbunden ist.
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Servieren. Sofort servieren, noch heiß ✨
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