Cremige Pasta mit Lachs
Von Küchenchef Gulasch
Cremige Pasta mit Lachs 🍝🐟 Ein einfaches Ofengericht mit Lachs, Feta und Tomaten, ideal für ein schnelles Abendessen oder ein sonntägliches Mittagessen.
- 25 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
5 min Vorbereitung · 20 min Garen
Was Sie brauchen
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Lachs 100 g -
Balkankäse 100 g -
Kirschtomaten 100 g -
Knoblauch 2 Knoblauchzehen
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Olivenöl 0,5 Esslöffel -
Getrocknete Kräuter der Provence 0,5 Teelöffel -
Kurze Pasta 70 g
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Schritte zum Kochen
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Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor – daraus werden wir gleich kochen ✨
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Lachs und Gemüse vorbereiten. Legen Sie das Lachsfilet, den Feta, die Cherrytomaten, den Knoblauch, das Olivenöl und die italienischen Kräuter in eine Auflaufform. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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Backen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 20–25 Minuten backen, bis der Lachs gar ist und die Tomaten weich geworden sind.
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Pasta kochen. Kochen Sie in der Zwischenzeit die Pasta in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung, in der Regel etwa 8–10 Minuten bissfest. Danach abgießen.
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Sauce zubereiten. Nehmen Sie die Auflaufform aus dem Ofen. Zerdrücken Sie den Feta und die Tomaten leicht mit einer Gabel und verrühren Sie alles, bis eine cremige Sauce entsteht. Zerteilen Sie den Lachs in kleinere Stücke und vermischen Sie ihn mit der Sauce.
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Pasta hinzufügen. Geben Sie die gekochte Pasta zur Sauce und vermischen Sie alles gut, damit die Pasta gleichmäßig mit der Sauce überzogen wird.
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Servieren. Sofort servieren, solange die Pasta warm und die Sauce cremig ist.
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