Croissant mit Ei und Tomate
Von Küchenchef Gulasch
Ein fluffiges, buttriges Croissant gefuellt mit Spiegelei, saftigen Tomaten, frischem Rucola und mildem Frischkaese.
- 8 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
5 min Vorbereitung · 3 min Garen
Was Sie brauchen
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Croissant 1 Stk -
Eier 1 Stk -
Tomaten 0.5 Stk
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Frischkäse 50 g -
Rucola-Salat 0.25 Stk
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Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie die Zutaten vor, aus diesen Zutaten entsteht das heutige Gericht 🥐✨
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Schneiden Sie die Tomate. Waschen Sie die Tomate und schneiden Sie sie in Scheiben
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Bereiten Sie das Spiegelei vor. Bereiten Sie das Spiegelei zu - erhitzen Sie das Oel in einer Pfanne, schlagen Sie das Ei auf und braten Sie es bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten, bis das Eiweiss fest wird
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Bereiten Sie das Croissant vor. Schneiden Sie das Croissant laengs auf und bestreichen Sie es mit Frischkaese
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Fuegen Sie Tomate, Rucola und Ei hinzu. Fuegen Sie Tomate, Rucola und das Spiegelei hinzu
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Servieren. Servieren Sie 🍽️✨
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