Eier-Käse-Wrap
Von Küchenchef Gulasch
Ein leichter Eier-Käse-Wrap ohne Mehl ist eine großartige Low-Carb-Alternative zu klassischen Tortillas. Er kombiniert geschmolzenen Mozzarella, saftige Eier, luftgetrockneten Schinken, Römersalat und Frischkäse zu einer einzigen sättigenden Rolle. Ideal als schnelles Mittagessen oder leichtes Abendessen in 10 Minuten.
- 11 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
6 min Vorbereitung · 5 min Garen
Was Sie brauchen
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Eier 2 Stk -
geriebener Käse 50 g -
Rohschinken 2 Scheiben
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Frischkäse 50 g -
Römersalat 0,25 Stk
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor und legen Sie sie auf die Arbeitsfläche – gleich werden wir daraus etwas kochen 🧀🍳✨
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Eier verquirlen. Verquirlen Sie die Eier mit Salz und Pfeffer zu einer glatten Masse
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Mozzarella anbraten. Erhitzen Sie den geriebenen Mozzarella in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er schmilzt und leicht zu bräunen beginnt
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Eier backen. Sobald der Mozzarella geschmolzen ist, gießen Sie die Eier dazu und backen Sie sie bei mittlerer Hitze von beiden Seiten etwa 2-3 Minuten
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Fladen einritzen. Schneiden Sie den Fladen bis zur Hälfte ein und bestreichen Sie ihn mit Frischkäse
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Füllung hinzufügen. Fügen Sie den Salat und den Schinken hinzu
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Servieren. Einrollen und auf einem Teller servieren oder direkt aus der Hand essen 🍽️✨
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