Eier-Pizza aus der Pfanne mit luftgetrocknetem Schinken
Von Küchenchef Gulasch
1 Portion = 1 Pizza. Luftige Eiergrundlage ergänzt durch luftgetrockneten Schinken. Einfaches und schmackhaftes Gericht in wenigen Minuten.
- 10 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
3 min Vorbereitung · 7 min Garen
Was Sie brauchen
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Eier 3 Stk -
Getrockneter Schinken 25 g -
Tomatensauce 50 g
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Mini-Mozzarella 50 g -
geriebener Käse 30 g -
Pflanzenöl 0.25 Esslöffel
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Schritte zum Kochen
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Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor – daraus werden wir gleich kochen 👩🍳✨
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Eier vorbereiten. Die Eier in eine Schüssel aufschlagen, salzen, pfeffern und gut verquirlen.
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Käse schmelzen. In einer vorgeheizten Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze einen Teil des geriebenen Käses einstreuen und etwa 1 Minute schmelzen lassen.
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Eier hinzufügen und stocken lassen. Die Eier eingießen, mit weiterem Käse bestreuen und bei mittlerer Hitze etwa 2–3 Minuten backen, bis die Masse anfängt zu stocken.
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Sauce hinzufügen. Das Omelett wenden, Tomatensauce hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 2–3 Minuten weiterbraten.
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Servieren. Mit Schinken und Mini-Mozzarella garnieren, servieren und das Gericht genießen 🍽️✨
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