Eiermuffins mit Schinken und Mozzarella
Von Küchenchef Gulasch
Eiermuffins mit Schinken und Mozzarella 🥚🧀 Ein einfaches und praktisches Frühstück oder ein Snack, den Sie auch in einer Box vorbereiten konnen.
- 21 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
6 min Vorbereitung · 15 min Garen
Was Sie brauchen
-
Eier 2 Stk -
Schinken 2 Scheiben -
Mozzarella 0,5 Stk
-
Pflanzenöl 0,5 Esslöffel -
Salatmix 0,25 Stk -
Gurke 0,25 Stk
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
-
Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus werden wir in kuzem kochen 🥚✨
-
Schneiden Sie den Schinken. Schneiden Sie den Schinken in kleine Wurfel.
-
Schneiden Sie den Mozzarella. Schneiden Sie den Mozzarella in kleine Wurfel.
-
Bereiten Sie die Eier vor. Schlagen Sie die Eier in eine Schussel auf, salzen, pfeffern und gut verruhren.
-
Bereiten Sie die Form vor. Fetten Sie die Muffinform mit Ol ein.
-
Fullen Sie die Formchen. Verteilen Sie Schinken und Mozzarella auf die einzelnen Formchen.
-
Backen Sie die Muffins. Gießen Sie die Eiermischung bis etwa zu 3/4 der Hohe daruber und backen Sie sie im Ofen bei 180 °C etwa 10-15 Minuten goldbraun.
-
Schneiden Sie die Gurke. Schneiden Sie die Gurke in Scheiben oder kleinere Stucke.
-
Servieren. Servieren Sie sie zum Beispiel mit Rucola und Gurke 🥚✨
Bewertungen und Kommentare
Bewerten Sie dieses Gericht als Erstes. Bewertungen werden in der Gulasch App verfasst und hier nur angezeigt.
Mehr aus dieser Kategorie
Gebackene Eier mit Paprika auf einem Blech
Wie waere es zur Abwechslung mit gebackenen Eiern mit Paprika? Dieses einfache und leckere Rezept ermoeglicht es Ihnen, im Ofen koestliche Eier mit Paprika, Zwiebel und Kraeutern zuzubereiten. Ideal fuer ein schnelles Abendessen oder Fruehstueck. Wenn Sie frische Petersilie haben, vergessen Sie nicht, sie zum Schluss fuer extra Frische und Farbe hinzuzufuegen.
Frittata mit Cherrytomaten und Mozzarella
Herzhafte Frühstücks-Frittata mit frischem Salat, die Sie auch an den schlechtesten Arbeitstagen munter macht.
Cheddar-Frittata mit Pilzen und Speck
Eine Frittata mit Pilzen und geräuchertem Speck ist ein einfaches, sättigendes und schmackhaftes Gericht, das jeden erfreut. Diese Kombination aus Eiern, frischen Pilzen und knusprigem Speck, ergänzt durch geriebenen Cheddar, ist ein perfektes Gericht für jeden Anlass.