Eierschinken-Pfannenpizza mit Champignons
Von Küchenchef Gulasch
1 Portion = 1 Pizza. Eierbasis mit Schinken, Champignons und Käse. Schnelle Variante für Liebhaber kräftigerer Aromen.
- 13 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
4 min Vorbereitung · 9 min Garen
Was Sie brauchen
-
Eier 3 Stk -
Schinken 2 Scheiben -
Mini-Mozzarella 50 g -
weiße Champignons 50 g
-
Tomatensauce 50 g -
geriebener Käse 30 g -
Pflanzenöl 0,25 Esslöffel
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
-
Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie alle Zutaten vor – daraus werden wir gleich kochen 👩🍳✨
-
Champignons in dünne Scheiben schneiden. Schneiden Sie die Champignons in dünne Scheiben.
-
Champignons anbraten. Braten Sie die Champignons in einer erhitzten Pfanne etwa 3-4 Minuten bei hoher Hitze scharf an, bis sie goldbraun sind, dann beiseite stellen.
-
Eier vorbereiten. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, salzen, pfeffern und gut verquirlen.
-
Käse schmelzen. Geben Sie in derselben erhitzten Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze einen Teil des geriebenen Käses hinein und lassen Sie ihn etwa 1 Minute schmelzen.
-
Eier hinzufügen und stocken lassen. Gießen Sie die Eier hinein, bestreuen Sie sie mit weiterem Käse und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten stocken, bis die Masse zu stocken beginnt.
-
Omelett fertigstellen. Drehen Sie das Omelett um, geben Sie Tomatensauce, Mozzarella, Champignons und Schinken hinzu, decken Sie es mit einem Deckel ab und lassen Sie es bei niedriger Hitze etwa 3-4 Minuten garen, bis die Eier gestockt sind und der Käse geschmolzen ist.
-
Servieren. Schmecken Sie nach Wunsch ab, salzen Sie bei Bedarf, servieren Sie und genießen Sie das Gericht 🍽️✨
Bewertungen und Kommentare
Bewerten Sie dieses Gericht als Erstes. Bewertungen werden in der Gulasch App verfasst und hier nur angezeigt.
Mehr aus dieser Kategorie
Sandwich mit Hummus und Hähnchenfleisch
Genieen Sie die einzigartige Symbiose der Aromen in unserem Sandwich mit Hummus und Huhnfleischscheiben, begleitet von erfrischendem Rucola und saftiger roter Zwiebel.
Linsen mit Würstchen und Ei
Gönnen Sie sich dieses köstliche Gericht, das saftige Würstchen, reichhaltige rote Linsen und sanft gegarte Eier vereint. Die Grundaromen werden durch einen Schuss Apfelessig, das Aroma von Knoblauch und Schalotten, frisch gehackte Petersilie und Butter betont, die eine reichhaltige und cremige Sauce mit Hühnerbrühe bilden. Eingelegte Gurken geben dem Gericht abschließend eine erfrischende Note.
Spaghetti Mit Kartoffeln Und Basilikumpesto
Echte Pasta al Pesto! Spaghetti, frische grüne Bohnen und eine große Kartoffel, reichlich übergossen mit aromatischem Basilikumpesto, ergeben ein raffiniertes und schmackhaftes Gericht, ideal für ein Sommermittagessen oder Abendessen.