Eis mit gesalzenem Karamell und Erdbeeren
Von Küchenchef Gulasch
Die Kombination aus cremigem Eis, gesalzenem Karamell und frischen Erdbeeren ist die perfekte Erfrischung fur heiße Tage.
- 10 min
- gesamt
- Mittel
- Niveau
4 min Vorbereitung · 6 min Garen
Was Sie brauchen
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Eis 50 g -
Erdbeeren 50 g -
Schlagsahne 30 ml
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Zucker 40 g -
Butter 20 g
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - in kurzer Zeit werden wir daraus 🍓🍨✨ zubereiten
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Gehen Sie nach dem Video vor. Den Zucker langsam in einer Pfanne bei niedriger bis mittlerer Hitze zu einem goldenen Karamell schmelzen lassen; sobald der gesamte Zucker geschmolzen ist, Butter und Sahne hinzufügen und unter standigem Ruhren mit einem Schneebesen verrühren (Vorsicht, damit Sie sich nicht verbrennen), dann den Herd ausschalten und rühren, bis die Mischung abgekühlt ist, erst nach dem Abkühlen probieren, Tipp: Sie konnen eine größere Menge zubereiten und in einem Glas im Kuhlschrank aufbewahren, wo sie lange haltbar ist
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Schneiden Sie die Erdbeeren. Schneiden Sie die Erdbeeren in Viertel
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Servieren Sie das Dessert. Geben Sie das Eis auf einen Teller oder in eine Schussel, fugen Sie die Erdbeeren hinzu und ubergießen Sie alles mit der Karamellsauce
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Servieren. Servieren 🍽️✨ Es bleibt Ihnen mehr Karamell ubrig, also konnen Sie ihn noch anderweitig verwenden :) Leider kann man nur eine größere Menge zubereiten
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