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Erdbeer-Tiramisu

Von Küchenchef Gulasch

Erdbeer-Tiramisu 🍓☕ Unsere Version des saisonalen Tiramisu mit Erdbeeren.

20 min
Mittel

20 min Vorbereitung

Erdbeer-Tiramisu
1209 kcal · pro Portion
Eiweiß 21g Kohlenhydrate 137g Fett 61g
Zutaten

Was Sie brauchen

7 Zutaten · für 1
  • Erdbeeren 100 g
  • Mascarpone 62.5 g
  • Löffelbiskuits 100 g
  • Schlagsahne 50 g
  • Zucker 12.5 g
  • Instantkaffee 0.25 Stk
  • Kakao 0.5 Esslöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

9 Schritte

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus werden wir gleich kochen 🍓✨

  2. Bereiten Sie den Kaffee vor. Bereiten Sie den Kaffee zu und lassen Sie ihn etwa 5 Minuten abkühlen.

  3. Bereiten Sie die Erdbeeren vor. Schneiden Sie die Erdbeeren in Scheiben.

  4. Schlagen Sie die Sahne auf. Geben Sie Sahne und Zucker in eine Schussel und schlagen Sie alles etwa 2-3 Minuten lang zu steifem Sahneschlag.

  5. Bereiten Sie die Creme vor. Fugen Sie Mascarpone hinzu und schlagen Sie alles etwa 1-2 Minuten lang zu einer glatten Creme.

  6. Schichten Sie das Tiramisu. Tauchen Sie die Loffelbiskuits kurz in den abgekuhlten Kaffee, legen Sie sie auf den Boden der Form, geben Sie einen Teil der Creme darauf, verstreichen Sie sie und fugen Sie eine Schicht Erdbeeren hinzu.

  7. Fugen Sie eine weitere Schicht hinzu. Fugen Sie eine weitere Schicht getrankter Loffelbiskuits, Creme und Erdbeeren hinzu, idealerweise erstellen Sie mindestens 2 Schichten.

  8. Lassen Sie es abkuhlen. Bestreuen Sie es mit Kakao, dekorieren Sie es eventuell mit Erdbeeren und stellen Sie es mindestens 2-3 Stunden in den Kuhlschrank, damit es fest wird.

  9. Servieren Sie. Gekuhlt servieren 🍓✨

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