Falafel-Bowl Mit Salat Und Minz-Dip

Name: Falafel-Bowl Mit Salat Und Minz-Dip
Prep time: 9 min
Cook time: 4 min
Total time: 13 min
Yield: 1
Cuisine: Nahöstlich
Ingredients: 0.5 Stk Kichererbsen; 75 g Joghurt; 0.25 Stk Salatmix; 75 g Kirschtomaten; 0.5 Stk Gurke; 0.25 Stk Minze; 0.5 Teelöffel Knoblauch; 0.5 Teelöffel Kreuzkümmel; 1 Esslöffel Reismehl

Von Küchenchef Gulasch

Eine von der nahöstlichen Küche inspirierte Gemueseschale. Schalen mit frischem Gemuese, Falafel und Salat.

13 min
gesamt: Mittel
Niveau

9 min Vorbereitung · 4 min Garen

423 kcal · pro Portion

Eiweiß 18g Kohlenhydrate 57g Fett 12g

Zutaten

Was Sie brauchen

9 Zutaten · für 1

Kichererbsen 0.5 Stk
Joghurt 75 g
Salatmix 0.25 Stk
Kirschtomaten 75 g
Gurke 0.5 Stk

Minze 0.25 Stk
Knoblauch 0.5 Teelöffel
Kreuzkümmel 0.5 Teelöffel
Reismehl 1 Esslöffel

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

9 Schritte · 4 min Garen

Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus kochen wir gleich 👩‍🍳✨
Zerkleinern Sie die Kichererbsen fein. Zerkleinern Sie die Kichererbsen fein
Mischen Sie die Zutaten und formen Sie den Falafel. Vermischen Sie die Kichererbsen mit Reismehl, Kreuzkuemmel und geriebenem Knoblauch und formen Sie Falafel
Backen Sie den Falafel in Oel aus. Braten Sie den Falafel in einer dickeren Oelschicht bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten von jeder Seite goldbraun
Schneiden Sie die Gurke in Scheiben. Schneiden Sie die Gurke in Scheiben
Schneiden Sie die Cherrytomaten halb. Schneiden Sie die Cherrytomaten halb
Zerkleinern Sie die Minze fein. Zerkleinern Sie die Minze fein
Mischen Sie die Minze mit Joghurt und Salz. Mischen Sie die Minze mit Joghurt und Salz
Servieren. Servieren Sie alles in einer Schale 🍽️✨

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