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Familien-Wurstgulasch Mit Klobása

Von Küchenchef Gulasch

Ein gehaltvoller Gulasch aus Wurst, Kartoffeln und Paprika, fein gewürzt mit edelsußer Paprika und Majoran. Perfekt fur ein Wochenendmittagessen, das die ganze Familie satt macht.

30 min
Einfach

6 min Vorbereitung · 24 min Garen

Familien-Wurstgulasch Mit Klobása
432 kcal · pro Portion
Eiweiß 17g Kohlenhydrate 38g Fett 23g
Zutaten

Was Sie brauchen

11 Zutaten · für 1
  • Wurst 0.5 Stk
  • Kartoffeln 125 g
  • Kidneybohnen 0.25 Stk
  • Mais 25 g
  • Paprika 0.25 Stk
  • Zwiebel 0.25 Stk
  • Knoblauch 0.25 Knoblauchzehen
  • Paprikapulver 0.25 Teelöffel
  • Majoran 0.25 Teelöffel
  • Kartoffelstärke 0.25 Teelöffel
  • Schnittlauch 0.25 Stk

Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.

Zubereitung

Schritte zum Kochen

11 Schritte · 24 min Garen

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus werden wir gleich kochen 🌭🥔✨

  2. Schneiden Sie die Zwiebel. Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Wurfel

  3. Schneiden Sie die Paprika. Schneiden Sie die Paprika in Wurfel

  4. Schneiden Sie die Kartoffeln. Schalen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in kleinere Stucke

  5. Braten Sie die Wurste an. Braten Sie die Wurste in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun etwa 3 Minuten an

  6. Braten Sie das Gemuse an. Geben Sie das geschnittene Gemuse und den Mais hinzu und braten Sie alles bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten an

  7. Wurzen Sie die Mischung. Wurzen Sie die Mischung mit gemahlenem Paprika und braten Sie sie noch etwa 1 Minute weiter an

  8. Schmoren Sie die Mischung. Geben Sie die Bohnen hinzu und schmoren Sie alles bei niedriger Hitze etwa 15-20 Minuten, bis die Kartoffeln weich sind

  9. Binden Sie die Mischung. Binden Sie sie mit in etwas Wasser angeruhrter Speisestarke und lassen Sie alles kurz aufkochen

  10. Fugen Sie Knoblauch und Majoran hinzu. Fugen Sie den gehackten Knoblauch und den Majoran hinzu und vermischen Sie alles

  11. Servieren Sie. Optional konnen Sie Schnittlauch hacken, das fertige Gericht damit bestreuen und servieren 🍽️✨

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