Familien-Wurstgulasch Mit Klobása
Von Küchenchef Gulasch
Ein gehaltvoller Gulasch aus Wurst, Kartoffeln und Paprika, fein gewürzt mit edelsußer Paprika und Majoran. Perfekt fur ein Wochenendmittagessen, das die ganze Familie satt macht.
- 30 min
- gesamt
- Einfach
- Niveau
6 min Vorbereitung · 24 min Garen
Was Sie brauchen
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Wurst 0,5 Stk -
Kartoffeln 125 g -
Kidneybohnen 0,25 Stk -
Mais 25 g -
Paprika 0,25 Stk -
Zwiebel 0,25 Stk
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Knoblauch 0,25 Knoblauchzehen -
Paprikapulver 0,25 Teelöffel -
Majoran 0,25 Teelöffel -
Kartoffelstärke 0,25 Teelöffel -
Schnittlauch 0,25 Stk
Unterwegs kochen? In der Gulasch App öffnen und schicken Sie die Zutaten in Ihren Einkaufswagen bei REWE, EDEKA oder Knuspr.
Schritte zum Kochen
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Bereiten Sie die Zutaten vor. Bereiten Sie alle Zutaten vor - daraus werden wir gleich kochen 🌭🥔✨
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Schneiden Sie die Zwiebel. Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Wurfel
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Schneiden Sie die Paprika. Schneiden Sie die Paprika in Wurfel
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Schneiden Sie die Kartoffeln. Schalen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in kleinere Stucke
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Braten Sie die Wurste an. Braten Sie die Wurste in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun etwa 3 Minuten an
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Braten Sie das Gemuse an. Geben Sie das geschnittene Gemuse und den Mais hinzu und braten Sie alles bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten an
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Wurzen Sie die Mischung. Wurzen Sie die Mischung mit gemahlenem Paprika und braten Sie sie noch etwa 1 Minute weiter an
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Schmoren Sie die Mischung. Geben Sie die Bohnen hinzu und schmoren Sie alles bei niedriger Hitze etwa 15-20 Minuten, bis die Kartoffeln weich sind
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Binden Sie die Mischung. Binden Sie sie mit in etwas Wasser angeruhrter Speisestarke und lassen Sie alles kurz aufkochen
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Fugen Sie Knoblauch und Majoran hinzu. Fugen Sie den gehackten Knoblauch und den Majoran hinzu und vermischen Sie alles
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Servieren Sie. Optional konnen Sie Schnittlauch hacken, das fertige Gericht damit bestreuen und servieren 🍽️✨
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